本報訊 10月，全國各地的農民豐收節(jié)剛落下帷幕，坐落于浙江省杭州市的安廚控股有限公司便又在緊鑼密鼓地為即將到來的浙江省農業(yè)博覽會做準備。

　　2018年11月，安廚攜手浙江省農業(yè)農村廳，在浙江省農博會會期上線網上農博會，上線100多款農博會名特優(yōu)農產品，讓消費者一年365天，可以隨時隨地逛農博會。

漾濞核桃加工前后對比

　　成立于2013年的安廚控股有限公司是一家專注于農業(yè)產業(yè)運營的企業(yè)。公司發(fā)展6年來，業(yè)務覆蓋全國8省20多個縣域，與各地方政府合作，成功打造農產品上行、產業(yè)特色村開發(fā)、區(qū)域公用品牌、農業(yè)大數(shù)據等特色案例1000多項。

　　成立同年，安廚商城正式上線，致力打造專業(yè)的農產品線上銷售平臺；2019年3月，安廚商城業(yè)務再升級，“安廚優(yōu)選”App整合優(yōu)質資源，全新出發(fā)。

　　談及建立安廚電商平臺的初衷，安廚品牌公關負責人雷勝杰表示：“安廚創(chuàng)始人王曉楨，當時想幫助桐廬縣農民把好的農產品賣出去，起初也想過跟大流量的電商平臺合作，入駐開設店鋪。但是經過前期幾個月的市場調研與分析，發(fā)現(xiàn)綜合性的平臺很難幫助農民精準對接市場。”為此，王曉楨跟團隊思來想去，最終決定自己建立電商平臺，幫農民把農產品賣出去。

　　建立專業(yè)的農產品平臺，在國內電商產業(yè)也才初具規(guī)模的2013年，可以說難度極大。但功夫不負有心人，2018年，安廚電商平臺活躍用戶數(shù)量超過30萬。

　　然而，對于安廚來說，搭建農產品銷售線上平臺只是“幫農民把農產品賣出去”的小小一環(huán)。多年來，安廚致力于拓展適應于當下農業(yè)發(fā)展的農業(yè)產業(yè)服務，探索出“農業(yè)公共服務+農業(yè)大數(shù)據+農產品電商平臺”的農業(yè)產業(yè)服務路徑。

　　雷勝杰說，“我們通過與地方政府合作，為地區(qū)建設農業(yè)公共服務中心，以此為載體，向當?shù)靥峁┌▍^(qū)域品牌打造、農產品開發(fā)、農業(yè)人才培訓、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)示范村打造等在內的各類公共服務，將服務給到經營主體，從而使個體更有市場競爭力，帶動整個地區(qū)的農業(yè)發(fā)展。”

　　企業(yè)創(chuàng)立之初，安廚依托杭州市桐廬縣分水鎮(zhèn)“八山半水分半田”的地貌，優(yōu)質豐厚自然資源及農產品資源的特點，打造出“分水糧言”區(qū)域公共品牌，當年就為當?shù)卦鍪涨f元。同時，安廚也走進了桐廬的貧困村母嶺村，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，安廚結合母嶺產業(yè)優(yōu)勢，以產業(yè)興旺為抓手，培養(yǎng)村民觸網代言、打造農產品品牌、搭建創(chuàng)意體驗場景，打造具有村域特色的村級品牌“母嶺香”，發(fā)展母嶺村桂花特色產業(yè)。這使得當年母嶺村在還清村集體190余萬元債務的同時還盈余10萬元。

　　經過前期的探索，2016年，安廚的農業(yè)產業(yè)服務模式開始面向全國進行推廣，其中對貧困地區(qū)的支持比例達15%。2018年，安廚來到云南省漾濞彝族自治縣，“這里被稱為核桃之鄉(xiāng)，但依托傳統(tǒng)渠道，這里的核桃銷量并不穩(wěn)定。”雷勝杰表示，安廚通過產品開發(fā)、講好品牌故事、提煉區(qū)別于其他核桃的賣點、創(chuàng)新流通包裝的措施，結合核桃節(jié)等線下活動，聯(lián)合平坡興農合作社助力脫貧攻堅電商發(fā)貨點，幫助80余戶建檔立卡貧困戶核桃銷售50噸。

　　“我們現(xiàn)在正在追求更高質量的扶貧模式，避免‘一次性扶貧’。為了保障與把控流通過程中產品的品質，我們還聯(lián)合中國農科院信息研究所共同研究制定了國內首個鮮活農產品電子商務流通標準。”雷勝杰表示，在今年進行的浙江桐廬與貴州榕江地區(qū)的東西部扶貧協(xié)作中，兩地縣委、縣政府攜手安廚，創(chuàng)新打造“消費扶貧3.0”模式，立足榕江產品、資源優(yōu)勢和桐廬電商、物流優(yōu)勢，以“消費扶貧”為突破口和重點，打通農產品全產業(yè)鏈，提升用戶體驗，產品品質改造提升的榕江好貨讓桐廬當?shù)氐木用裣M體驗非常好，復購率高，訂單一直呈增長狀態(tài)。

　　近日，杭州市工商業(yè)聯(lián)合會與杭州市對口支援和區(qū)域合作局向安廚頒發(fā)“熱心參與東西部扶貧民營企業(yè)”獎項。幫農民把產品賣出去，不僅要授人以魚，更在于授人以漁。安廚依托互聯(lián)網平臺，不斷創(chuàng)新著電商扶貧的路徑。