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產(chǎn)品升級換代,椰島老牌保健酒如何講好新故事?

2019-10-17 09:55   瀏覽量:27022     來源:糖酒快訊

  作為保健酒領(lǐng)域的王牌之一,椰島鹿龜酒一直在行業(yè)里享有盛譽。消費升級趨勢下,健康酒產(chǎn)業(yè)也迎來迅速發(fā)展。從掀起“藍色風(fēng)暴”到升級“藍色風(fēng)暴”,打造大產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈、銷售鏈,以共創(chuàng)、共享、共贏的理念做大健康產(chǎn)業(yè),椰島再次突出保健酒椰島鹿龜酒的重要地位,正以“天時”、“地利”、“人和”再加碼,劍指健康酒領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌。

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  保健酒領(lǐng)域的王牌老字號是一把怎樣的利劍?

  復(fù)盤椰島酒業(yè)的發(fā)展歷史,首先得從椰島鹿龜說起。椰島鹿龜酒在全國保健酒領(lǐng)域享有盛譽,不僅是“海南老字號”產(chǎn)品,其釀泡技藝更入選為海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。資料記載,鹿龜酒的傳說始于秦朝,后世代為醫(yī)的馮姓族人以“鹿龜?shù)?rdquo;配方調(diào)制出鹿龜酒。二十代不斷傳承,馮姓傳人在海南椰島酒廠秉承祖輩釀泡技藝,在椰島酒廠負(fù)責(zé)釀酒技藝和守護配方工作。

  2017年,椰島榮獲“中國保健酒領(lǐng)袖品牌”、“中國保健酒大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)創(chuàng)品牌”、“中國保健酒雙雄品牌”三項殊榮,在保健酒領(lǐng)域,稱得上是領(lǐng)軍者之一。自問世以來,椰島鹿龜酒在市場創(chuàng)下了良好的業(yè)績和口碑,在湖南市場,椰島鹿龜酒年曾經(jīng)銷量近3億,在江浙滬,椰島鹿龜酒都曾經(jīng)年銷售過億,一度成為椰島酒業(yè)的中流砥柱。依托椰島鹿龜酒在市場斬下的佳績,2000年椰島成功上市。

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  事實上,從2018年上市椰島海王酒,到如今產(chǎn)品矩陣再推椰島鹿龜酒系列新品“天時”、“地利”、“人和”,椰島在聚焦核心的同時,豐富延伸產(chǎn)品系列,卡位保健酒各個價位帶,更從市場、渠道、營銷等多個層面為新品打下了堅實的基礎(chǔ)。我們也不難看出,椰島此舉意在重新塑造椰島鹿龜酒的歷史地位、深入挖掘其價值。

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  “一機兩翼帶導(dǎo)航”,椰島要講什么故事?

  早在2018年初,椰島就定下了“聚集、調(diào)整、提升、改造、轉(zhuǎn)型”10字發(fā)展思路,通過一年多的探索,椰島不斷對產(chǎn)品、策略、渠道、市場等進行調(diào)整,戰(zhàn)略藍圖逐漸也愈發(fā)清晰,椰島鹿龜酒、椰島海王酒、椰島白酒并駕齊驅(qū),將為椰島增添強勁動力,這也體現(xiàn)了椰島已經(jīng)向注重消費者及品質(zhì)、品牌轉(zhuǎn)型,立足長遠發(fā)展。

  仔細梳理椰島目前的產(chǎn)品系列,“一機兩翼帶導(dǎo)航”的戰(zhàn)術(shù)便不言而喻。上新椰島海王系列、椰島鹿龜系列、白酒3大系列18款新品,聚焦海王150為機身、“鹿龜”、“白酒”為兩翼、落實椰島新五年規(guī)劃的產(chǎn)品戰(zhàn)略。一年兩次進行產(chǎn)品升級換代,椰島在新五年規(guī)劃的第一年,為產(chǎn)品落下了關(guān)鍵一子。這也標(biāo)志著椰島在產(chǎn)品端更加細分、更加注重不同場景、不同渠道,不僅實現(xiàn)價格帶全覆蓋,同時提升品牌形象,增強核心競爭力。

  可以說,椰島鹿龜酒經(jīng)歷了多年的千錘百煉,早已不僅是椰島酒業(yè)在保健酒產(chǎn)業(yè)的明星產(chǎn)品,在我國整個保健酒領(lǐng)域,椰島鹿龜酒始終屹立潮頭。而通過2018年對市場的深耕,椰島的市場戰(zhàn)略逐步清晰,此次通過產(chǎn)品的升級換代,確立起椰島鹿龜酒的重要戰(zhàn)略地位,將老牌保健酒的歷史價值煥發(fā)出新的活力。更為重要的是,憑借在行業(yè)里的影響力,升級換代后的椰島鹿龜酒,以新面貌、新姿態(tài)重新席卷保健酒市場,勢必將帶給消費者新的體驗,也將為椰島創(chuàng)造更多可能。

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  椰島“天時”“地利”“人和”時代如何開啟?

  從記者探秘到的椰島鹿龜酒最新推出三款產(chǎn)品的名稱“天時”“地利”“人和”,是否暗合了當(dāng)前的椰島酒業(yè)的天時地利人和局面呢?

  分析目前的行業(yè)環(huán)境,健康產(chǎn)業(yè)目前是增速最快的產(chǎn)業(yè)之一,成為推動經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。而在保健酒市場,低檔保健酒占據(jù)了大部分市場份額,中高檔保健酒市場的消費需求除禮品市場之外,并沒有形成一個穩(wěn)定的直接消費市場。因此,基于健康酒市場較好的發(fā)展趨勢,從長遠來看,當(dāng)保健酒酒行業(yè)不斷完善,趨于更加成熟的模式發(fā)展,市場也必將走向中高端化。如此環(huán)境下,椰島以三大系列新品補充卡位中高檔,首先占據(jù)了時機。

  自上個世紀(jì)60年代起,我國保健酒行業(yè)便流傳著這樣一句話:“北有虎骨酒,南有鹿龜酒”。從海南走出,椰島鹿龜酒也將依托海南的地理優(yōu)勢壯大發(fā)展。首先,海南是國家首批自貿(mào)港試驗區(qū),享受著優(yōu)惠政策與地理優(yōu)勢,作為海南唯一一家保健酒上市公司,椰島酒業(yè)方將借助國家發(fā)展健康酒的東風(fēng),強化椰島鹿龜酒的品牌效應(yīng)。其次,就本身而言,作為海南本土老字號,椰島鹿龜酒本身具備了厚重的文化積淀和品牌影響力,已經(jīng)為品牌再出發(fā)打下了基礎(chǔ)。

  而關(guān)于“人和”,我們從椰島這支專業(yè)的“鐵軍”便能窺探一二。對椰島來說,從“金牌操盤手”馬金全出任椰島掌門人開始,即標(biāo)志著椰島酒業(yè)以生產(chǎn)促銷售、以銷售促生產(chǎn)的“品質(zhì)椰島”新時代全面開啟。為改革組織架構(gòu),馬金全推出了“文化重塑+績效重塑”為核心的“全網(wǎng)模式”來打造了一支“鐵血軍團”。也正是因為“人和”時代的開啟,行業(yè)“椰島現(xiàn)象”頻頻引發(fā)關(guān)注。

  秉持共創(chuàng)、共享、共贏的理念做大健康產(chǎn)業(yè),是對椰島酒業(yè)最生動的詮釋。正如馬金全所言:“健康酒風(fēng)口已來,天時、地利、人和,這將為未來椰島健康酒的發(fā)展奠定一個良好的基礎(chǔ),時不我待,機不可失,椰島必將奮力前進。”

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