“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作事關(guān)每一個市民的切身利益，每一天都不能放松。13日上午，羅湖區(qū)舉行“食品安全號-食安羅湖”開放日活動?；顒蝇F(xiàn)場，市民分別在錢大媽、百果園采購3種食物以上，這些食物被送往快檢室，工作人員對抽查食材進行快速檢測。

　　9個月接受市民送檢7451次

　　在筍崗街道食品安全快速檢測室中，檢測人員將市民送來的水果取樣檢測，整個過程操作非常嫻熟。另外，針對不同食材，送檢室中設(shè)有不同的檢測器材，包括肉類水分速測儀、油質(zhì)檢測儀等。

　　工作人員介紹，市民平時購買食材后來到這邊送檢，在登記相關(guān)信息后，大概需要20分鐘即可獲得食品檢驗結(jié)果。市民還能接收到送檢結(jié)果的短信，十分方便。

　　“羅湖區(qū)是全市唯一將項目全部建成在轄區(qū)監(jiān)管所的行政區(qū)，日常執(zhí)法與技術(shù)保障有機融合的優(yōu)勢得以充分彰顯。”深圳市市場監(jiān)督管理局羅湖監(jiān)管局食藥總監(jiān)韓平華表示，今年1月1日至9月30月，全區(qū)“一街一車一室”項目共抽檢食品56569批次，接受市民送檢7451次，送檢量占全市食品快檢室送檢總量23.36%%；舉辦各式食品安全宣傳和現(xiàn)場快檢活動共977場，受益人群約8.5萬，位居全市前列。

　　全區(qū)每個街道均建立一個快檢室

　　記者了解到，2017年11月，深圳市政府決定在全市實施各街道標準化配備“一街一車一室”項目，并納入2018年市政府重點工作和深圳市民生實事。2018年4月3日，羅湖區(qū)“一街一車一室”項目正式揭牌。按照市政府統(tǒng)一部署，羅湖區(qū)共投入經(jīng)費2150萬元，耗時4個月完成了快檢室裝修和運營商采購招標工作，在全區(qū)每個街道均建立一個快檢室，累計建設(shè)面積約785平方米；共配置10輛快檢車及96名專職快檢人員。

　　“一街一車一室”項目運行以來，為最大限度實現(xiàn)“一街一車一室”項目科學化管理、效率化運作，經(jīng)區(qū)食藥安辦綜合協(xié)調(diào)，各街道辦聯(lián)合市市場監(jiān)管局羅湖局各監(jiān)管所創(chuàng)新運營方式，將快檢、科普、執(zhí)法三項工作有機結(jié)合，實現(xiàn)快檢聯(lián)動執(zhí)法，執(zhí)法過程普法，普法結(jié)合宣傳。羅湖區(qū)是全市唯一將項目全部建成在轄區(qū)監(jiān)管所的行政區(qū)，日常執(zhí)法與技術(shù)保障有機融合的優(yōu)勢得以充分彰顯。

　　現(xiàn)場，深圳市人大代表胡春華接受采訪表示，“一街一車一室”項目十分利民，送檢室如果檢測到不合格食品也會堅持追溯到源頭。

　　打造從農(nóng)田到餐桌全鏈條治理體系

　　深圳正全面實施食品安全戰(zhàn)略，打造國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流、市民滿意的食品安全城市，全面實施13大工程60個項目，打造食品安全從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、全覆蓋、全方位的治理體系，以全面解決食品供應(yīng)、監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)扶持和質(zhì)量提升等問題，讓市民吃得安全放心和健康營養(yǎng)。

　　為了讓更多人了解食品安全科普知識，未來一個多月，羅湖區(qū)將在10個街道分別舉行豐富多彩的食品安全科普宣傳活動。“食品安全進校園”、“食安羅湖探營之樂園路美食街”、“兒童友好型城市-小小食品安全宣傳員活動”等活動市民都可以積極參與。

　　深圳市人大代表胡桂梁表示，“食品安全號-食安羅湖”活動大多都是以家庭形式參加，這有利于讓孩子從小關(guān)注食品安全，讓大家了解到食品安全工作事關(guān)每位市民的切身利益。