2019-09-27 12:10 瀏覽量：17173 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報 9月27日，自貢高新區(qū)食藥局組織轄區(qū)32家大中型餐飲單位召開節(jié)前集中約談培訓會。會上，重點培訓了餐飲操作規(guī)范，安排部署了“雙創(chuàng)”、“國慶節(jié)前檢查”等近期相關工作。
會議要求，各單位要進一步提高思想認識、強化自查自改、嚴格行業(yè)自律、切實落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員管理培訓，規(guī)范餐飲操作流程，有效防范食品安全風險；各監(jiān)管所要嚴格值班值守、暢通投訴舉報機制，狠抓大中型餐飲單位、農(nóng)村群宴、大型超市等重點單位的節(jié)前檢查，嚴格行政執(zhí)法，提升節(jié)日期間群眾飲食用藥安全。（魯秋嵐）
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