中國(guó)食品網(wǎng)播報(bào) 近日，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司（國(guó)家酒類(lèi)及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心瀘州實(shí)驗(yàn)室）聯(lián)合中食藥信息網(wǎng)舉辦了“酒類(lèi)食品安全政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、許可現(xiàn)場(chǎng)檢查案例分析、生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范自查自糾”專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)。瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局徐云剛出席會(huì)議并作重要講話(huà)。本次培訓(xùn)會(huì)參培人員有市市場(chǎng)監(jiān)管局和各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的監(jiān)管人員、全國(guó)知名酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人等。

　　專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)聘請(qǐng)了三位參與食品安全政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制定的行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家進(jìn)行授課。在為期3天的培訓(xùn)中，專(zhuān)家對(duì)酒類(lèi)食品安全政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、許可現(xiàn)場(chǎng)檢查案例分析、生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范自查自糾等方面結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

　　培訓(xùn)期間，參會(huì)的50多家白酒生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員還參加了實(shí)驗(yàn)室“質(zhì)量開(kāi)放日”活動(dòng)，公司副總張坤帶領(lǐng)企業(yè)技術(shù)人員參觀(guān)了四川國(guó)檢公司實(shí)驗(yàn)室，并詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)室布局、功能劃分、白酒檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程，在重點(diǎn)關(guān)注的食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)和生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制等方面與企業(yè)深入交流，為企業(yè)解決了生產(chǎn)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，體現(xiàn)了四川國(guó)檢公司服務(wù)企業(yè)的宗旨。

　　本次“質(zhì)量開(kāi)放日”專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)，為檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)間搭建了質(zhì)量提升平臺(tái)，強(qiáng)化了酒類(lèi)企業(yè)的質(zhì)量管理意識(shí)，提高了該市酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)控制能力，有力地推動(dòng)本市“質(zhì)量強(qiáng)市”工作的開(kāi)展。（葉青）