2019-07-31 14:25 瀏覽量:16617 來源:中國網(wǎng)食品
秦朝統(tǒng)一六國,形成了大一統(tǒng)的封建專制集權(quán)國家,促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的貨物交換和經(jīng)濟(jì)交流,四川的茶樹栽培,茶的制作技術(shù)和飲用習(xí)俗,都開始向當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、政治中心傳播。從歷史文獻(xiàn)和漢代考古來看,西漢的茶葉已成為上層士大夫階層享用的飲料之一,茶飲已經(jīng)相當(dāng)普遍。
文獻(xiàn)記載
關(guān)于西漢時(shí)期飲茶的文獻(xiàn)記載非常多,例如:西漢大文學(xué)家司馬相如的《凡將篇》,從藥理作用方面談到了飲茶;揚(yáng)雄作《方言》,從文字語言角度談到茶;許慎的《說文解字》:“荼,苦茶也。從草余聲。臣鉉等曰:此即令之荼字。”王襄的《僮約》描述了茶的日常生活景象:“武陽買茶”、“烹茶盡具”,還規(guī)定了在煮茶和盛茶之前要洗滌、整理茶具,十分講究。

茶文化體驗(yàn)館茗茶歷史文化展區(qū)展品
皇室茶案
《趙飛燕別錄》記載了西漢皇室茶案:“皇后入睡后驚醒哭泣,皇帝命人給她喝茶,左右服侍的人稟告皇帝,皇后侍奉皇帝不恭謹(jǐn),不適合喝這個(gè)茶。”此事表明統(tǒng)治者對茶的重視。
后世考古發(fā)掘的“茶”
不僅有文獻(xiàn)記載,在考古出土文物中也有西漢茶的身影。1972年,在中國湖南長沙的馬王堆漢墓,出土了一批珍貴文物。其中,1號墓出土竹簡312支,編號為135號竹簡記載,墓葬中有茶葉一箱。1973年10月,3號墓出土木牘610支,其中也有一支載有茶箱字樣。
下期預(yù)告
三國至南北朝時(shí)期,是一段動蕩、戰(zhàn)爭、分裂的時(shí)代,漢王朝的統(tǒng)一局面被打破。但是在這一時(shí)期,飲茶之風(fēng)波及的地區(qū)更廣,茶已基本成為常規(guī)飲料,宴會、待客、祭祀都會用到它。
上一篇:今世緣上半年?duì)I收超30億元,過度依賴江蘇市場存風(fēng)險(xiǎn)
下一篇:全聚德上半年?duì)I收凈利雙降 “烤鴨第一股”已不再“肥美”