91菠萝蜜乳,深夜AV在线网址,少妇喷水视频,日韩一品区在线看,air91极品尤物,日韩av入口,国产日韩精品一二三区,—区二区电影,97色图麻豆传媒

 中國(guó)食品網(wǎng),食品行業(yè)門戶網(wǎng)站,宣傳食品安全發(fā)展,服務(wù)品牌創(chuàng)建品牌傳播。食品行業(yè)影響力融媒體整合傳播推廣平臺(tái)。
服務(wù)消費(fèi)經(jīng)濟(jì) 誠(chéng)邀各大品牌合作
您現(xiàn)在的位置:中國(guó)食品網(wǎng) > 乳飲 > 正文

宗馥莉APEC演講:產(chǎn)業(yè)時(shí)代迎來(lái)新挑戰(zhàn)

2019-07-23 11:35   瀏覽量:16253     來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

  作為宏勝飲料集團(tuán)總裁,宗馥莉近幾年一直嘗試踐行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型,已將宏勝打造成一個(gè)食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈專家,貢獻(xiàn)了娃哈哈集團(tuán)近1/3的營(yíng)收。去年兼任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長(zhǎng)之后,著手實(shí)施集團(tuán)年輕化戰(zhàn)略,如推出哈寶樂(lè)園半年時(shí)間里突破了百萬(wàn)注冊(cè)用戶。

  在產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐道路上,宗馥莉也一直在關(guān)注產(chǎn)業(yè)時(shí)代各行各業(yè)的發(fā)展,并提出自己新的想法。在日前舉行的APEC論壇上,宗馥莉發(fā)表主題演講,指出企業(yè)家不要陷入大數(shù)據(jù)陷阱,須有屬于自己的框架系統(tǒng)。而目前各行各業(yè)缺框架,缺框架型人才,正是產(chǎn)業(yè)時(shí)代帶來(lái)的新挑戰(zhàn)。

  宗馥莉從產(chǎn)業(yè)時(shí)代變遷說(shuō)起——

  隨著科技不斷進(jìn)步,現(xiàn)在的生產(chǎn)資料已經(jīng)從過(guò)去的煤炭、石油、電力變成了數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)已經(jīng)成了重要生產(chǎn)資料,數(shù)字化穿越產(chǎn)業(yè)邊界,消費(fèi)需求也在發(fā)生變化。

  消費(fèi)需求的第一個(gè)變化,體現(xiàn)在消費(fèi)者個(gè)性化趨勢(shì)加強(qiáng)。在統(tǒng)計(jì)學(xué)上,大部分的消費(fèi)需求數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布,此前規(guī)?;a(chǎn)企業(yè)通過(guò)尋求最廣泛人群的最大公約數(shù),能輕易地實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。如今消費(fèi)者越來(lái)越個(gè)性,正態(tài)分布越來(lái)越趨于扁平化,企業(yè)不能像過(guò)去那樣“偷懶”一刀切。

  第二個(gè)變化,體現(xiàn)在消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)嚴(yán)重滯后,飲料行業(yè)其實(shí)是一個(gè)市場(chǎng)迭代非常快的產(chǎn)業(yè),80%的產(chǎn)品其流行周期都非常短,這對(duì)企業(yè)做產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的搜集和分析都帶來(lái)了挑戰(zhàn)。比如,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)大家都喝氣泡水了,然后再去研發(fā),可能類似產(chǎn)品已經(jīng)滿大街了,失去了先發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

  一般情況下,消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)反饋到企業(yè)決策者面前時(shí),往往是滯后的。“在新產(chǎn)業(yè)革命面前,過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)并不足以指導(dǎo)當(dāng)下,當(dāng)下的數(shù)據(jù)不足以指導(dǎo)未來(lái)。”宗馥莉說(shuō)。

  消費(fèi)需求的滯后與劇變,引起了產(chǎn)業(yè)人士對(duì)框架的重視。“消費(fèi)需求劇變,讓數(shù)據(jù)的滯后性愈發(fā)明顯,也倒逼有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)走在數(shù)據(jù)之前,去搭建全新的框架。”

  框架類似于戰(zhàn)略,是我們對(duì)事物的解釋和思考的結(jié)構(gòu),但又比戰(zhàn)略的范疇更廣,內(nèi)涵更深:有戰(zhàn)略框架,也有產(chǎn)品框架、數(shù)據(jù)框架、管理框架等。

  數(shù)據(jù)只是原材料,如果企業(yè)沒(méi)有自己分析、理解產(chǎn)業(yè)的一套系統(tǒng),再多的數(shù)據(jù)也沒(méi)有意義。

  宗馥莉主張,產(chǎn)業(yè)煥新要將數(shù)據(jù)和框架的有機(jī)結(jié)合,以更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)者價(jià)值。“目前各行各業(yè),缺好的框架,缺這樣的人才。”她表示,這是企業(yè)家們目前亟需解決的問(wèn)題。

  以下是宗馥莉演講全文——

  大家好,我是宗馥莉。

  這次APEC會(huì)議的主題是“新產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新時(shí)代”,也是我一直在關(guān)注的。其實(shí)最近幾年,“產(chǎn)業(yè)”的概念已經(jīng)討論過(guò)很多次了,雖然提法不一樣——“產(chǎn)業(yè)時(shí)代”、“產(chǎn)業(yè)革命”、“新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”等等,但本質(zhì)都一樣,都透射出了眼下這個(gè)時(shí)代和以往有著巨大不同。

  最大的差別,體現(xiàn)在生產(chǎn)資料的改變——從過(guò)去工業(yè)時(shí)代的煤炭、石油、電力等,變成了現(xiàn)在的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)已經(jīng)成了重要的生產(chǎn)資料。當(dāng)數(shù)據(jù)成為主要生產(chǎn)資料,數(shù)字化也在穿透企業(yè)的邊界,各產(chǎn)業(yè)之間趨向融合。

  宏勝和娃哈哈作為傳統(tǒng)制造型企業(yè),也都處在產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型的浪潮。實(shí)踐下來(lái),我認(rèn)為產(chǎn)業(yè)時(shí)代,數(shù)據(jù)固然重要,但同樣重要的還有框架,框架和數(shù)據(jù)辯證統(tǒng)一,缺一不可。

  框架類似于戰(zhàn)略,是我們對(duì)事物的解釋和思考的結(jié)構(gòu),但又比戰(zhàn)略的范疇更廣,內(nèi)涵更深:有戰(zhàn)略框架,也有產(chǎn)品框架、數(shù)據(jù)框架、管理框架等。

  新產(chǎn)業(yè)時(shí)代,除了前面提到的生產(chǎn)資料發(fā)生改變,產(chǎn)業(yè)矛盾也在發(fā)生改變。新的產(chǎn)業(yè)矛盾,集中在消費(fèi)需求與生產(chǎn)關(guān)系之間的矛盾,消費(fèi)者更加個(gè)性化了。而回應(yīng)新消費(fèi)需求,還需要數(shù)據(jù)和框架并行。

  具體到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用實(shí)際,框架與數(shù)據(jù)相輔相成,而又高于數(shù)據(jù)。

  第一,產(chǎn)業(yè)需要框架指引,否則數(shù)據(jù)沒(méi)有意義

  宏勝集團(tuán)從2003年起進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型,相繼建立了CRM、ERP、SRM、MES、QCS等核心系統(tǒng),打通供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),實(shí)施全供應(yīng)鏈的信息系統(tǒng)整合。而娃哈哈集團(tuán)早在1997年就開(kāi)始信息化,在信息倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi),已經(jīng)積累了20多年的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

  我們眼下面臨的挑戰(zhàn)是,如何將這些數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化?因?yàn)槿绻唤Y(jié)構(gòu)化,數(shù)據(jù)是分散的、不可使用、沒(méi)有意義。這就需要建立一個(gè)數(shù)據(jù)中心,從搭建數(shù)據(jù)層開(kāi)始,再往上搭建邏輯層,再往上搭建界面層,界面層其實(shí)主要是以報(bào)表的形式呈現(xiàn)。理論上,再往上還要搭建決策層,但決策層涉及到很多維度的考量,在眼下不可能完全由AI或者數(shù)據(jù)去實(shí)現(xiàn),得靠人為的主觀戰(zhàn)略框架。

  我們看到,數(shù)據(jù)只是原材料,如果企業(yè)沒(méi)有自己分析、理解產(chǎn)業(yè)的一套系統(tǒng),再多的數(shù)據(jù)也沒(méi)有意義。

  第二,如果產(chǎn)業(yè)框架缺失,將使人陷入盲區(qū)

  這兩年我們拿到的銷售數(shù)據(jù)顯示,我們的碳酸飲料銷量是在增長(zhǎng)的。但娃哈哈在給消費(fèi)者做市場(chǎng)調(diào)查時(shí),很多消費(fèi)者把健康作為第一選擇,在調(diào)查上并不喜歡碳酸飲料。從結(jié)果看來(lái),消費(fèi)者表面說(shuō)不要,行動(dòng)卻很誠(chéng)實(shí)。所以光看數(shù)據(jù)的話,我想沒(méi)有企業(yè)愿意在碳酸飲料上花大力氣去推。

  查理芒格說(shuō),“我所見(jiàn)過(guò)的一些最糟糕的商業(yè)決策都是通過(guò)詳細(xì)分析得出的。高等數(shù)學(xué)是精密的錯(cuò)覺(jué)。”我覺(jué)得查理芒格并不是批判數(shù)據(jù)本身,而是批判純數(shù)據(jù)邏輯。在使用數(shù)據(jù)邏輯之前,還得有個(gè)底層邏輯,很多時(shí)候這個(gè)底層邏輯就是戰(zhàn)略框架。

  數(shù)據(jù)本身沒(méi)有錯(cuò),但數(shù)據(jù)往往都是局部的,看久了數(shù)據(jù)世界的人,就像盲人摸象,摸得越久對(duì)局部的認(rèn)識(shí)越清晰,卻還是不知道大象長(zhǎng)什么樣。因此,產(chǎn)業(yè)煥新要有自己的框架,否則將陷入盲區(qū)。目前各行各業(yè),缺好的框架,缺這樣的人才。

  第三,消費(fèi)需求滯后與劇變,倒逼企業(yè)框架先行

  飲料行業(yè)其實(shí)是一個(gè)市場(chǎng)迭代非??斓漠a(chǎn)業(yè),80%的產(chǎn)品其流行周期都非常短,這對(duì)企業(yè)做產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的搜集和分析都帶來(lái)了挑戰(zhàn)。比如,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)大家都喝氣泡水了,然后再去研發(fā),可能類似產(chǎn)品已經(jīng)滿大街了,失去了先發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

  一般情況下,消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)反饋到企業(yè)決策者面前時(shí),往往是滯后的。在新產(chǎn)業(yè)革命面前,過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)并不足以指導(dǎo)當(dāng)下,當(dāng)下的數(shù)據(jù)不足以指導(dǎo)未來(lái)。

  需求滯后的同時(shí)還急劇變化,比如在統(tǒng)計(jì)學(xué)上,大部分的消費(fèi)需求數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布,而現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越個(gè)性,正態(tài)分布也趨于扁平化,規(guī)?;髽I(yè)不再能像過(guò)去那樣“偷懶”一刀切了。

  從數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō),如今很多的消費(fèi)需求也呈長(zhǎng)尾分布,比如一些在線音樂(lè)平臺(tái)顯示的下載量,再小眾的歌曲也有一部分固定的受眾去下載。反過(guò)來(lái)說(shuō),一些產(chǎn)品哪怕再小眾都有市場(chǎng)。

  消費(fèi)需求劇變,讓數(shù)據(jù)的滯后性愈發(fā)明顯,也倒逼有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)走在數(shù)據(jù)之前,去搭建全新的框架。

  正所謂工業(yè)時(shí)代在于滿足需求,產(chǎn)業(yè)時(shí)代在于創(chuàng)造需求,因?yàn)槟惆l(fā)現(xiàn)永遠(yuǎn)追不上消費(fèi)者,有時(shí)候消費(fèi)者自己都不知道他想要什么。當(dāng)然,框架先行也意味著試錯(cuò)和冒險(xiǎn),在目前并非產(chǎn)業(yè)主流。

  蘋(píng)果了不起的地方在于,當(dāng)消費(fèi)者滿足于按鍵齊全的手機(jī)時(shí),它勇于創(chuàng)造全新的觸屏式手機(jī)框架體系,再往后就是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)。

  需要說(shuō)明的是,我們說(shuō)重視框架,卻沒(méi)有輕視數(shù)據(jù)的意思,二者只是角色不同,起到的作用不同。一般情況下,一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái),有框架也有數(shù)據(jù),在產(chǎn)業(yè)時(shí)代,框架通過(guò)和大數(shù)據(jù)的結(jié)合,可以無(wú)限趨向客觀。

  這幾年,我們很重視去收集消費(fèi)端的數(shù)據(jù),搭建了一個(gè)C2M式的Kellyone事業(yè)部框架,通過(guò)消費(fèi)者反向定制,收集消費(fèi)者新需求;我們也在做哈寶游樂(lè)園,半年時(shí)間里已經(jīng)突破了百萬(wàn)注冊(cè)用戶,同樣希望收集消費(fèi)數(shù)據(jù),去修正和論證已有的框架。

  對(duì)生產(chǎn)端的數(shù)據(jù)同樣重視,2016年我們?cè)诤贾萁⒘藬?shù)字化智能飲料工廠,開(kāi)展高端數(shù)字化模擬和設(shè)計(jì),打破單機(jī)設(shè)備的信息孤島,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)整線的互聯(lián)互通,最終達(dá)到柔性生產(chǎn)和質(zhì)量追溯。這在國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)還是第一家。

  但總體而言,我認(rèn)為數(shù)據(jù)不是目的,還是那句話,數(shù)字化只是一種工具,企業(yè)不能為了上這輛車而上車,如何借助和框架的有機(jī)結(jié)合,更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)者價(jià)值,才是企業(yè)的核心訴求。因此,身處產(chǎn)業(yè)劇變的人應(yīng)重視框架,不盲目跟隨潮流,否則容易迷失自我。很多時(shí)候,框架即戰(zhàn)略,企業(yè)家系統(tǒng)構(gòu)思、即便是模糊地構(gòu)思自己怎么走,走到哪里,走不走得通,非常重要。

  最后我想說(shuō)的是,新產(chǎn)業(yè)時(shí)代已經(jīng)到來(lái),這對(duì)企業(yè)而言是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,希望與在座的同仁一起,在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化道路上越走越開(kāi)拓,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多新的想法和新的活力!

分享到:

上一篇:宗慶后APEC演講:從"制造"到"智造" 娃哈哈產(chǎn)業(yè)升級(jí)進(jìn)行時(shí)
下一篇:堅(jiān)果江湖進(jìn)入后競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代 洽洽提“二次創(chuàng)業(yè)”

灵石县| 新源县| 阿克苏市| 平利县| 南昌市| 玉田县| 恭城| 修文县| 拜城县| 安丘市| 信丰县| 镇宁| 莱西市| 青州市| 来宾市| 河西区| 泰安市| 乌审旗| 潍坊市| 休宁县| 乐亭县| 明星| 南康市| 原阳县| 余江县| 荣昌县| 饶平县| 西畴县| 竹溪县| 崇文区| 黄浦区| 星子县| 白玉县| 石家庄市| 威远县| 德庆县| 仁寿县| 金塔县| 西平县| 商河县| 白水县|