她就像七月雨中清爽的風，

　　像一粟村莊的術(shù)語，誰被誰吸引。

　　盧瓦爾河谷薩榭城堡中的故事細膩，

　　看著瓊漿披上紗衣，浪漫神秘。

　　聽見塞納河旁邊羽管鍵琴換換流出的協(xié)奏曲，

　　看巴爾扎克凌亂的書桌上

　　卻寫著人間喜劇。

　　中世紀教徒們篤信著上帝，

　　是否上帝也曾經(jīng)品嘗過紅果辛列的香味。

　　四百年前，莫塞爾十三葡萄種植于棚架上，如今莫塞爾家族的十五代傳人，將其釀造技術(shù)帶到了張裕摩塞爾十五世酒莊。

　　摩塞爾家族釀造葡萄酒的歷史可追溯到400年前。1905年，奧地利人羅斯•摩塞爾十三世，發(fā)明了棚架種植，被稱作“現(xiàn)代葡萄種植之父”，棚架種植技術(shù)延續(xù)至今仍在應(yīng)用。同時他的著作《葡萄種植》被翻譯為17種外國語言出版，被稱為“葡萄栽培的圣經(jīng)”。其世代信仰的釀酒理念是，好葡萄酒是種出來的。

　　張裕摩塞爾十五世酒莊是國家4A級位于寧夏賀蘭山東麓，西部賀蘭山天然屏障抵御著來襲的寒流，東部因黃河環(huán)繞而帶來了獨特的氣候調(diào)節(jié)功能，緯度位置位于北緯37度43分和39度之間，是世界葡萄種植的“黃金地帶”。寧夏賀蘭山東麓有著廣闊的黃河沖擊平原，土壤土質(zhì)透氣性極佳，有機質(zhì)含量高，并且陽光充足，全年溫度高于同緯度其他地區(qū)，非常適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄，被譽為“釀酒師的天堂”。

　　張裕摩塞爾十五世酒莊建筑形式為渾厚而凝重的歐式拜占庭風格，整體建筑溝通穩(wěn)重而和諧，具有很強的藝術(shù)美感。

　　張裕摩塞爾酒莊十五世酒莊共四層，地上三層，地下一層。地下一層為酒窖和貴賓品酒室，地上一層為接待大廳，罐裝生產(chǎn)線、DIY制作區(qū)、影視廳；二層為葡萄酒博物館；三層是多功能區(qū)，包括會議室、OIV酒室、以及葡萄酒學(xué)院等。張裕摩塞爾酒莊還是影視導(dǎo)演的青睞之地，眾多影視劇拍攝都會選擇此地，風景宜人，美景醇香。除此之外，還是許多情侶佳偶的婚紗攝影、婚禮舉辦的首選場地。

　　2011年張裕投資建造摩賽爾十五世，是因為與有400年傳承歷史的歐洲釀酒世家摩塞爾家族，建立了長期及穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，摩賽爾十五世酒莊的所有釀酒工藝來自于有400年沉淀和底蘊，和現(xiàn)任家族繼承人及世界著名釀酒師羅斯·摩塞爾，因此建筑物以及裝修風格不僅要滿足葡萄酒生產(chǎn)以及經(jīng)營需求，還要體現(xiàn)出摩賽爾家族深厚的傳承及歷史底蘊。

　　設(shè)計每個空間的裝飾風格不僅要符合巴洛克還要溶入現(xiàn)代線條之美，所以每個空間處處不同，體現(xiàn)出巴洛克與現(xiàn)代糅合之美，要通過不同的裝飾點綴充分展現(xiàn)出巴洛克與現(xiàn)代藝術(shù)相結(jié)合后復(fù)雜及炫麗的動態(tài)之美。

　　英國著名酒評家羅伯特•約瑟夫認為，這款酒香氣豐富，比較柔和。有咖啡的香氣，結(jié)構(gòu)上單寧味不重，香氣持久，可以喝出經(jīng)橡木桶陳釀的香氣，是品嘗過的最好的中國葡萄酒之一。

　　世界葡萄酒大師李志延這樣評價：

　　這是一款令人印象深刻的張裕葡萄酒，不同于許多來自中國的赤霞珠和梅洛調(diào)配型紅酒，這款酒有著美妙的濃郁度。深紅色，豐沛的黑莓和櫻桃的果香。在只有12.5%的酒精度中保有堅實的單寧。天鵝絨般的口感，柔順的單寧和橡木味道表明陳釀技術(shù)運用得明智而審慎。

摩塞爾家族第十五代傳人羅斯·摩塞爾

　　法國最具影響力的酒評家之一米歇爾·貝丹，提到張裕摩塞爾十五世酒莊，“這座酒莊采用西方城堡建筑風格，并且釀造了高品質(zhì)的葡萄酒，它表現(xiàn)出極強的說服力：精致的花香，精細的結(jié)構(gòu)，深邃卻不沉悶。”

　　張裕摩塞爾十五世酒莊成為首家打入歐洲市場的中國酒莊。“葡萄酒世界每10年都會發(fā)生一個大的變化，在經(jīng)歷了澳洲、美國、阿根廷和智利的崛起之后，下一個10年也許是中國葡萄酒的時代！”摩塞爾說。

　　如果說白酒是水的火焰，那么紅酒就是一份靜謐的和韻，一種脫俗的氣質(zhì)，輕聞淺嗅，典雅高貴。（名酒莊號團隊）