7月12-13日，由上海市酒消費信息中心發(fā)起，上海市酒類流通協(xié)會、上海市商業(yè)聯(lián)合會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會、上海連鎖經(jīng)營協(xié)會、上海南北貨食品行業(yè)協(xié)會等協(xié)會及酒商代表組織成的江蘇今世緣酒業(yè)考察團一行40余人，來到江蘇今世緣酒業(yè)股份公司實地考察學習，開啟美酒體驗之旅。

　　中國酒類流通協(xié)會副會長、上海市酒類專賣管理局原局長盧榮華，上海市酒消費信息中心名譽理事長易新華，上海釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華、上海酒類產(chǎn)品檢驗檢測中心總經(jīng)理李小偉等蒞臨酒廠參觀考察。此次活動還邀請了江蘇省酒類流通協(xié)會原秘書長劉建華女士，江蘇省白酒專家組陳處達副組長一同參加考察。今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理、白酒博士吳建峰，今世緣酒業(yè)上海營銷中心總經(jīng)理張曉東等陪同考察。

　　兩天的行程時間緊湊、內(nèi)容豐富。考察團先后參觀了酒業(yè)展示中心、儲酒窖、智能化釀酒中心、今世緣.等著我展示館、高溝酒非遺保護區(qū)、美酒銀行等。參觀過程中，考察團成員無不為今世緣精益求精的匠人精神所折服，也為酒廠宏大的規(guī)模驕人的業(yè)績所震撼。

　　在釀酒研究院品酒室，吳建峰博士帶領(lǐng)大家品鑒了最新研發(fā)的兩款醬、濃新品，并講解了兩款新品的特點。品酒現(xiàn)場考察團成員對標名酒，認真體驗每款酒的特點以及他們的區(qū)別，吳博士還同大家進行了互動，解答了成員提出的有關(guān)問題。來自上海的酒商潘嶺表示：“在這樣專業(yè)、正規(guī)的場景進行酒品品鑒還是第一次，從中學到了不少新知識，開拓了眼界，豐富了做酒人的人生。”

　　接下來，舉行了“上海酒類行業(yè)考察團與今世緣酒業(yè)交流座談會”，今世緣上海營銷中心總經(jīng)理張曉東主持了會議。吳建峰副董事長首先介紹了今世緣酒業(yè)的基本情況及國緣V9清雅醬香的釀造工藝。

　　吳建峰說，“釀美酒，結(jié)善緣”是企業(yè)的使命。高溝釀酒歷史悠久，今世緣的前身是“三溝一河”中的高溝酒廠，1996年創(chuàng)建今世緣品牌，2004年創(chuàng)立了“國緣”品牌。今世緣的成長和發(fā)展離不開各級領(lǐng)導和各位朋友對我們的關(guān)心和支持。

　　吳建峰表示，白酒行業(yè)是傳統(tǒng)的經(jīng)營行業(yè)，我們要走向科學化，在科學化的基礎(chǔ)上做出高品質(zhì)的白酒。這些年，在智能化釀酒領(lǐng)域上一直處于行業(yè)前列，去年獲得了中國酒業(yè)協(xié)會“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”項目一等獎，這也是白酒行業(yè)唯一問鼎中國酒業(yè)科學技術(shù)獎最高獎的項目；在品質(zhì)管理方面我們拿到了“全國質(zhì)量獎”。從高溝的釀酒歷史來說，我們做的是濃香型白酒。2001年，今世緣開啟清雅醬香型白酒釀造工藝的創(chuàng)新，歷經(jīng)18年科研攻關(guān)，釀造出具有獨特品鑒體驗的清雅醬香型白酒。希望上海市酒類行業(yè)與今世緣酒業(yè)常來常往，多做交流。

　　盧榮華在發(fā)言中表示，今世緣讓我們領(lǐng)會到了一個“緣”字在企業(yè)發(fā)展中何以了得。今世緣能夠走到今天，主要體現(xiàn)在“三個堅持”，一是堅持產(chǎn)品質(zhì)量，認真做企業(yè)。只有真正把社會的責任作為企業(yè)的責任，來做好產(chǎn)品的研發(fā)，質(zhì)量的把控，才能為消費者提供最好的產(chǎn)品。二是堅持創(chuàng)新。今世緣的創(chuàng)新能力走在全國白酒業(yè)前列，尤其是智能化釀造技術(shù)的應(yīng)用。三是堅持追緣。今世緣承擔起對社會的責任，貢獻今世緣人的力量，尤其贊助央視《等著我》欄目，擔當起了一個企業(yè)的社會責任。在這“三個堅持”的引領(lǐng)下，有理由相信今世緣在今后會發(fā)展的更好。

　　上海酒消費信息中心名譽理事長易新華、上海市釀酒行業(yè)協(xié)會秘書長吳建華就中度白酒未來發(fā)展趨勢，白酒行業(yè)如何應(yīng)對消費升級及行業(yè)發(fā)展窗口期等問題分別發(fā)言。

　　今世緣酒業(yè)所在地江蘇淮安人杰地靈，是人民總理周恩來的故鄉(xiāng)?？疾靾F一行懷著對周恩來的敬仰之情，參觀了周恩來紀念館、周恩來故居，開啟了一段難忘的紅色之旅，讓紅色文化、革命傳統(tǒng)代代傳承。

　　今世緣從2008年起主要經(jīng)濟指標位居全國白酒行業(yè)“十強”。2014年7月，今世緣在上海證券交易所A股上市，譜寫了因“緣”而生、隨“緣”而盛的品牌傳奇。