2019-05-24 14:35 瀏覽量：23296 來源：中國食品網(wǎng)
本網(wǎng)訊 5月19日，中國火鍋料節(jié)同期活動——2019火鍋食材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會、火鍋食材經(jīng)銷商峰會分別召開。記者奔赴現(xiàn)場，為你帶來精彩看點(diǎn)。
回顧行業(yè)新品不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品創(chuàng)新可以概括為外形改變、材質(zhì)改變、手工制作到機(jī)械化生產(chǎn)、原材料升級和消費(fèi)場合改變五方面?？偨Y(jié)創(chuàng)新趨勢，其實(shí)是原材料的升級換代與返璞歸真。
回顧從農(nóng)貿(mào)、商超到餐飲連鎖、便利店連鎖系統(tǒng)等渠道的發(fā)展變化，新渠道的趨勢是新設(shè)備助推新產(chǎn)品，從終端到系統(tǒng)，得渠道得天下。
營銷的本質(zhì)是創(chuàng)造稀缺，凍品企業(yè)如何創(chuàng)造新藍(lán)海市場？一是堅(jiān)守品質(zhì)，好材料做好產(chǎn)品；二是極致思維，耳目一新，讓客戶尖叫；三是服務(wù)意識，客戶是企業(yè)的衣食父母。（福建御冠食品有限公司總經(jīng)理）
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