(本報(bào)兩會(huì)特派記者 羅晨) “根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，未來10年世界茶產(chǎn)業(yè)將面臨產(chǎn)大于銷的局面，出口平均單價(jià)也將持續(xù)下滑。”全國政協(xié)委員、武夷星茶葉有限公司董事長何一心說道，根據(jù)國際茶委會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2009—2017年世界茶葉種植面積保持穩(wěn)定增長，10年間增長43%，其中中國占了91.8%。這些新增茶園帶來的生態(tài)修復(fù)工作何時(shí)開展？未來10年帶來的產(chǎn)量和產(chǎn)能過剩如何解決？茶葉在未來要如何更好地發(fā)揮價(jià)值，承擔(dān)起向世界傳遞中華歷史文化的責(zé)任？

　　對(duì)此，何一心建議：一是持續(xù)開展茶園生態(tài)修復(fù)工作。按照即將頒布實(shí)施的《生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)程》開展全國茶園生態(tài)狀況普查工作，嚴(yán)格持續(xù)加大生態(tài)修復(fù)工程的落實(shí)和執(zhí)行，嚴(yán)格控制新開墾茶園面積，同時(shí)鼓勵(lì)各地方制定關(guān)于生態(tài)普查和修復(fù)的政策。二是從產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展角度給予茶葉深加工領(lǐng)域政策傾斜。目前茶葉深加工主要集中在原料制造領(lǐng)域，從茶多酚到咖啡堿，從兒茶素到茶氨酸，提取技術(shù)已相對(duì)成熟，但是應(yīng)用領(lǐng)域還局限在茶食品和飲料，還有相當(dāng)大的空間可以挖掘。三是從國家戰(zhàn)略層面，布局中國茶葉國際話語權(quán)。目前茶葉的衍生科技發(fā)展主要集中韓國、日本以及歐美等發(fā)達(dá)國家，我國應(yīng)用范圍也大都集中在茶飲料和茶食品，應(yīng)盡快設(shè)立中國茶葉國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，發(fā)揮我國多茶類的特色優(yōu)勢，針對(duì)不同茶類的特色開展針對(duì)性的研究，加大終端消費(fèi)品的研究和開發(fā)。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）