2019-03-07 14:27 瀏覽量:28229 來源:生活報(bào)
凍住的食物就是安全的嗎?哈市一市民除夕做的飯一直吃到了正月二十八,結(jié)果拉肚子都快站不起來了。醫(yī)生提醒,凍住的食物長(zhǎng)時(shí)間存放后一樣會(huì)滋生細(xì)菌。
5日,哈市58歲的老趙被家人送到哈爾濱市第二醫(yī)院急診室,他已經(jīng)拉肚一天了,幾乎站不住了。經(jīng)過急診科的及時(shí)治療,老趙腹瀉才逐漸停了下來。提起拉肚的原因,老趙一臉無辜,因?yàn)樗皇浅粤它c(diǎn)剩菜,而且是放在冰箱里的。“我都把菜凍住了,吃了也會(huì)有問題嗎?”老趙對(duì)醫(yī)生講起了經(jīng)過:除夕的時(shí)候他做了10個(gè)菜,要的就是吃不完,圖一個(gè)年年有余的吉利。隨后,吃剩菜就成了他和老伴每天的生活內(nèi)容。開始,他們把菜放在了冰箱的保鮮室里,上頓下頓都在吃剩菜。幾天之后,一些菜不能吃了,老趙就把這些菜倒掉,但他舍不得將魚、雞和肉這樣的菜扔掉,就把它們凍在了冰箱的冷凍室里,偶爾拿出來吃一些。正月二十八了,老趙決定把剩菜統(tǒng)統(tǒng)吃掉,結(jié)果當(dāng)天出現(xiàn)了嚴(yán)重的腹瀉,老趙一直往廁所跑了一夜,拉肚已經(jīng)拉得腿軟。
哈市第二醫(yī)院急診科主任李莉介紹,該科近期經(jīng)常接到類似患者,多數(shù)都是因?yàn)槌允2藢?dǎo)致的。李主任說,凍住的食物在長(zhǎng)時(shí)間保存后同樣會(huì)滋生細(xì)菌,在食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀,因此提醒市民不要食用冷凍室長(zhǎng)期保存的食物,以免引發(fā)疾病。
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