中國食品網訊 （葉青）奶業(yè)是健康中國，強壯民族不可或缺的產業(yè)，是食品安全的代表性產業(yè)，是農業(yè)現(xiàn)代化的標志性產業(yè)和一二三產業(yè)協(xié)調發(fā)展的戰(zhàn)略性產業(yè)。四川作為農業(yè)大省，也是全國農牧業(yè)大省，奶業(yè)生產、乳品加工和乳品消費大省。近年來，四川始終將保障生鮮乳制品安全放在第一位，不斷提高奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化、標準化、機械化和組織化的水平。四川省奶業(yè)協(xié)會創(chuàng)新服務引領奶業(yè)健康有序發(fā)展，龍頭企業(yè)不斷壯大，質量監(jiān)管不斷加強，產業(yè)素質日益提高，為保障乳品供給，促進奶農增收和脫貧做出了積極貢獻。

　　四川省奶業(yè)協(xié)會引領奶業(yè)健康發(fā)展

　　目前四川省已建成部、省級奶牛標準化示范場25個，2017年全省液態(tài)奶產量128萬噸，全省奶業(yè)消費總額超過了3600億元，產品合格率達到100%。新希望、菊樂等一批本地的奶業(yè)企業(yè)逐步壯大，品牌影響力顯著提升，奶業(yè)已經成為了四川農業(yè)產業(yè)中最具活力和潛力的產業(yè)之一。

　　四川省奶業(yè)協(xié)會作為四川奶業(yè)酒業(yè)組織。會長李自成介紹，四川省奶業(yè)協(xié)會在中國奶業(yè)協(xié)會的指導下，在省農業(yè)廳的領導下，認真履行“協(xié)調、服務、維權、自律”職能，不忘初心，砥礪前行，不斷進取開拓，在推廣奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖，學生飲用奶原料示范基地建設，宣傳普及科學飲奶知識，舉辦奶業(yè)技術交流培訓、倡導企業(yè)誠信守法經營、提高乳品質量等方面開展了大量工作，服務奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、科研單位和廣大乳品消費者的橋梁紐帶作用，積極為會員提供各項服務，有力維護奶農、奶牛養(yǎng)殖場、乳制品加工企業(yè)的合法權益。

　　四川省奶業(yè)協(xié)會是推動四川省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的一支重要力量，堅持依靠科技提升奶業(yè)質量，打造奶業(yè)品牌；以優(yōu)質、安全為核心，堅持安全奶、放心奶生產；奶業(yè)協(xié)會應敢于擔當，宣傳和維護奶產業(yè)發(fā)展；發(fā)揚企業(yè)家精神，講誠實守信、講奉獻回饋，堅持守住行業(yè)底線。

　　奶業(yè)邁進全面振興新時期

　　近年來，我國奶業(yè)規(guī)?；藴驶?、機械化、組織化水平大幅提升，龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，品牌建設持續(xù)推進，質量監(jiān)管不斷加強，為推進奶業(yè)振興，保障乳品質量安全，提振廣大群眾對國產乳制品信心，進一步提升奶業(yè)競爭力，《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》為奶業(yè)發(fā)展指明了方向和路徑。

　　《意見》提出，到2020年，奶業(yè)供給側結構性改革取得實質性成效，奶業(yè)現(xiàn)代化建設取得明顯進展。奶業(yè)綜合生產能力大幅提升，100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。產業(yè)結構和產品結構進一步優(yōu)化，嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度顯著提升，乳制品供給和消費需求更加契合。乳品質量安全水平大幅提高，產品監(jiān)督抽檢合格率達到99%以上，消費信心顯著增強。奶業(yè)生產與生態(tài)協(xié)同發(fā)展，養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。到2025年，奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，奶源基地、產品加工、乳品質量和產業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。

　　四川省奶業(yè)協(xié)會會長李自成認為，行業(yè)協(xié)會需要創(chuàng)新服務于奶業(yè)、忠誠于消費者，致力于推動四川奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的領頭羊作用，搭建政策溝通和技術交流的橋梁；加大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，引領四川奶業(yè)健康有序發(fā)展。