為保障元宵節(jié)豬肉市場安全穩(wěn)定，保證讓廣大消費者都能吃上“放心肉”。2月14日至19日，江西省吉安縣市監(jiān)局專門對節(jié)日期間豬肉市場安全工作開展了專項執(zhí)法檢查。

　　一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責任。機關(guān)相關(guān)責任股室負責人和各基層分局一把手親自掛帥，對轄區(qū)內(nèi)所有生豬定點屠宰場、超市、集貿(mào)市場和農(nóng)貿(mào)市場等相關(guān)豬肉市場進行了專項執(zhí)法檢查，逐家逐戶進行了拉網(wǎng)式巡查。對監(jiān)管工作不力、玩忽職守的行為，堅決追究相關(guān)人員的責任。

　　二是加大檢查力度，依法從嚴打擊。積極監(jiān)督市場開辦者守法經(jīng)營，檢查定點屠宰場的豬肉是否有肉品品質(zhì)檢疫合格證 及印章、檢查市場上市豬肉是否有動物檢疫部門出具的動物產(chǎn)品檢疫合格證及印章，監(jiān)督肉品經(jīng)營者落實好進貨查驗、索證索票制度，手續(xù)不全的豬肉嚴禁上市，自覺維護豬肉市場經(jīng)營秩序。依法嚴厲查處屠宰病死豬出售、儲存、加工和使用病害豬肉、注水豬肉等擾亂市場秩序的違法行為。

　　三是強化部門協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力。密切與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、城管等部門的溝通協(xié)調(diào)，時刻監(jiān)督檢查豬肉生產(chǎn)、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)的經(jīng)營情況，提高監(jiān)管效能，共同維護轄區(qū)內(nèi)豬肉市場經(jīng)營秩序安全穩(wěn)定。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）