2月14日記者從全市食品藥品監(jiān)管會(huì)上了解到，去年全市未發(fā)生重大食品藥品安全事件，今年全市將創(chuàng)建4個(gè)省級(jí)“放心肉菜超市”，8個(gè)市級(jí)“放心肉菜示范超市”，以及7家省級(jí)示范店、15家市級(jí)食品安全示范店。同時(shí)，每個(gè)區(qū)縣創(chuàng)建一個(gè)示范食品市場(chǎng)。

　　去年立案查處食品藥品行政處罰案件1760起

　　據(jù)了解，去年全市食藥系統(tǒng)共立案查處各類食品藥品行政處罰案件1760起，移送公安機(jī)關(guān)32起，實(shí)施行政罰沒款1418萬元。

　　在食品銷售環(huán)節(jié)，共檢查食品經(jīng)營戶36585戶次，責(zé)令整改746戶次，搗毀食品制假售假窩點(diǎn)3個(gè)，查扣假冒偽劣食品1824公斤，查處案件52起，罰沒款52.64萬元。

　　同時(shí)，在推進(jìn)智慧監(jiān)管體系過程中，成功打造“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監(jiān)管模式，全市持證餐飲單位實(shí)施明廚亮灶22676戶，實(shí)施率達(dá)98%，全市餐飲企業(yè)量化分級(jí)管理率達(dá)到96.2%，食品經(jīng)營企業(yè)食品安全信息公示率達(dá)100%。

　　在藥品安全監(jiān)管中，共檢查藥品經(jīng)營企業(yè)5139家次，沒收假劣中藥材中藥飲片9.5公斤。

　　今年每個(gè)區(qū)縣創(chuàng)建一個(gè)示范食品市場(chǎng)

　　據(jù)了解，今年全市各級(jí)食藥監(jiān)部門將從生產(chǎn)、銷售、餐飲、流通等環(huán)節(jié)開展各項(xiàng)工作。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大對(duì)豆腐坊等食品小作坊，小磨香油、調(diào)和油等食用植物油以及小型糕點(diǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，對(duì)存在問題的企業(yè)及時(shí)督促整改，堅(jiān)決取締“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，消除隱患和潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　在銷售環(huán)節(jié)，繼續(xù)開展“百家企業(yè)示范引領(lǐng)行動(dòng)”“放心肉菜示范超市”“食品安全示范店”“食用農(nóng)產(chǎn)品示范市場(chǎng)”創(chuàng)建活動(dòng)，計(jì)劃創(chuàng)建4個(gè)省級(jí)“放心肉菜超市”，8個(gè)市級(jí)“放心肉菜示范超市”，以及7家省級(jí)示范店、15家市級(jí)食品安全示范店。同時(shí)，每個(gè)區(qū)縣創(chuàng)建一個(gè)示范食品市場(chǎng)。每個(gè)區(qū)縣確定一個(gè)有100家食品供應(yīng)商或銷售商的流通企業(yè)。

　　餐飲環(huán)節(jié)，推進(jìn)“后廚直播”，引進(jìn)大數(shù)據(jù)抓取平臺(tái)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，不斷提升網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管水平，保證線上線下同品同質(zhì)。強(qiáng)化各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、養(yǎng)老院、建筑工地、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂及大型餐飲、重點(diǎn)接待單位、中央廚房及集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)單位的事前、事中、事后的風(fēng)險(xiǎn)管控。年內(nèi)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范店（示范食堂）30家，市級(jí)示范旅游景區(qū)或美食街區(qū)8個(gè)。開展“保健”市場(chǎng)亂象百日整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健食品虛假和欺詐宣傳行為。

　　在藥品監(jiān)管中，加大制售假劣中藥飲片、非法渠道購進(jìn)藥品、使用過期藥品、虛構(gòu)特殊藥品流向和現(xiàn)金結(jié)算特殊藥品等違法違規(guī)行為打擊力度。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）