一般來講，每年春節(jié)過后乃至接新以前，是小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期。原因是需求消費(fèi)高峰已過，而市場(chǎng)將承受政策性小麥拍賣、各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫及新麥上市預(yù)期的壓力。春節(jié)后小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情如何演繹？
 
　　記者采訪糧食專家分析認(rèn)為，由于小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需基本面偏空，政策對(duì)市場(chǎng)的影響預(yù)期利空，節(jié)后小麥價(jià)格下行壓力或會(huì)加大，春節(jié)后普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格可能沿續(xù)下行態(tài)勢(shì)。
 
　　優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格延續(xù)穩(wěn)中趨弱態(tài)勢(shì)
 
　　記者從鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)、鄭州商品交易所獲悉，春節(jié)前，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足而需求不旺，再加之市場(chǎng)對(duì)于后期麥價(jià)看漲預(yù)期減弱，為規(guī)避庫存風(fēng)險(xiǎn)，貿(mào)易商積極清空小麥庫存，而制粉企業(yè)采購備貨卻相對(duì)謹(jǐn)慎。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格雖說整體穩(wěn)持穩(wěn)定，但局部價(jià)格也出現(xiàn)了小幅回落。
 
　　監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)前山東菏澤地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r(jià)格為2510元/噸，河南新鄉(xiāng)地區(qū)為2500元/噸，河北石家莊地區(qū)為2480元/噸，江蘇徐州地區(qū)為2500元/噸，局部地區(qū)小麥價(jià)格較前期下跌20—40元/噸。
 
　　受普通小麥價(jià)格不斷回落的影響，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格也延續(xù)穩(wěn)中趨弱態(tài)勢(shì)。節(jié)前山東菏澤地區(qū)濟(jì)南17優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格為2660元/噸，濰坊地區(qū)為2640元/噸；河濮陽地區(qū)鄭麥366優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格為2670元/噸，鄭州地區(qū)為2640元/噸；河北石家莊地區(qū)藁優(yōu)2018優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)廠價(jià)格為2710元/噸，衡水地區(qū)為2710元/噸；部分地區(qū)價(jià)格較前期下跌10—30元/噸。據(jù)了解，節(jié)前普通小麥及優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格均穩(wěn)中回落，但普通小麥價(jià)格跌幅明顯。當(dāng)前華北地區(qū)優(yōu)普小麥價(jià)差為197元/噸，處于高位。
 
　　普通小麥價(jià)格可能將繼續(xù)下行原因分析
 
　　經(jīng)濟(jì)分析師張榮勝說，根據(jù)市場(chǎng)預(yù)計(jì)，春節(jié)后普通小麥價(jià)格可能將繼續(xù)下行。其原因一是春節(jié)后是面粉消費(fèi)淡季，面粉企業(yè)整體開工率將呈下行態(tài)勢(shì)，補(bǔ)庫需求也受到抑制。二是儲(chǔ)備糧輪換逐步展開，節(jié)前各地儲(chǔ)備庫輪換積極，而面粉企業(yè)及貿(mào)易商采購謹(jǐn)慎，后期輪換小麥的定價(jià)也可能下調(diào)。同時(shí)國家每周投放300萬噸左右的最低收購價(jià)小麥，政策性糧源供應(yīng)充足。三是市場(chǎng)仍預(yù)期政策性小麥拍賣底價(jià)將像2018年上半年一樣繼續(xù)下調(diào)，看空后市的心態(tài)加劇。
 
　　張榮勝分析認(rèn)為，受供需格局的影響，市場(chǎng)預(yù)計(jì)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格大幅下跌的幾率將不會(huì)大。原因一是我國小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供需形勢(shì)相對(duì)寬松，但結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在，尤其優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)需依然存在缺口。二是受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，近年以來國內(nèi)面粉銷售持續(xù)低迷，但專用粉市場(chǎng)銷售程度卻一直較好、企業(yè)開工率也較高，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥存在剛性需求。三是國內(nèi)外小麥差價(jià)逐步縮小，進(jìn)口小麥利潤空間受到壓縮，小麥進(jìn)口數(shù)量減少，外麥對(duì)國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的沖擊將會(huì)減弱，利于國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格的運(yùn)行。
 
　　國際市場(chǎng)靜待美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告數(shù)據(jù)出爐
 
　　春節(jié)期間，國際市場(chǎng)主要資產(chǎn)中，美元成為最大贏家，上漲逾1%。由于市場(chǎng)交易商大多等待美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告數(shù)據(jù)出爐，美國小麥期貨價(jià)格互有漲跌。2月8日，CBOT的3月軟紅冬小麥期約收高4美分，報(bào)收517.25美分/蒲式耳；KCBT的3月硬紅冬小麥期約收低2美分，報(bào)收494.25美分/蒲式耳；MGE的3月硬紅春小麥期約收高4美分，報(bào)收568.5美分/蒲式耳。
 
　　美國農(nóng)業(yè)部（USDA）公布的最新出口銷售報(bào)告顯示：截至12月27日當(dāng)周，美國2018-19年度小麥出口凈銷售593，000噸，2019-20年度小麥出口凈銷售0噸。
 
　　國際谷物理事會(huì)（IGC）預(yù)計(jì)，2018/19年度（7月到次年6月）中國小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1.347億噸，供應(yīng)總量預(yù)計(jì)為2.536億噸，期末庫存預(yù)計(jì)為1.247億噸，低于早先預(yù)測(cè)的1.287億噸。2018/19年度中國小麥進(jìn)口量預(yù)計(jì)為410萬噸，出口量預(yù)計(jì)為110萬噸，與早先預(yù)測(cè)值相一致。