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中國餐飲業(yè)邁入4萬億市場

2019-01-25 14:17   瀏覽量:12426     來源:中國食品報網(wǎng)

  本報訊 日前,國家統(tǒng)計局貿(mào)易外經(jīng)司司長藺濤在解讀2018年主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)時指出,2018年,我國消費(fèi)品市場總量繼續(xù)擴(kuò)大,結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,消費(fèi)升級持續(xù)推進(jìn),市場供給方式不斷創(chuàng)新,消費(fèi)繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)增長第一驅(qū)動力的作用。

  總體來說,消費(fèi)品市場總量穩(wěn)步提升,市場銷售增速保持在合理區(qū)間。2018年,社會消費(fèi)品零售總額超過38萬億元,市場總量穩(wěn)步增加。消費(fèi)品市場總體上仍保持較快增長,社會消費(fèi)品零售總額實際增速為6.9%,高于國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)增速,與居民收入增長基本同步。

  其中,餐飲收入增速高于商品零售。2018年,餐飲收入市場規(guī)模首次超過4萬億元,比上年增長9.5%,增速比商品零售高0.6個百分點;其中限額以上單位餐飲收入增長6.4%,增速比限額以上單位商品零售高0.7個百分點。特別是快餐、特色餐飲企業(yè)營業(yè)額較快增長。在限額以上餐飲企業(yè)中,快餐服務(wù)企業(yè)營業(yè)額比上年增長10.4%,飲料及冷飲服務(wù)企業(yè)增長15.8%,餐飲配送及外賣送餐服務(wù)增長18.8%,均保持較快增長。

  網(wǎng)上零售快速增長。隨著網(wǎng)購用戶規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大和物流配送體系不斷完善,網(wǎng)上零售等新興市場供給方式在上年高速增長的基礎(chǔ)上繼續(xù)快速增長。2018年,全國實物商品網(wǎng)上零售額增長25.4%,增速比社會消費(fèi)品零售總額高16.4個百分點,占社會消費(fèi)品零售總額比重為18.4%,比上年同期提高3.4個百分點。(中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布)

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