本報(bào)訊 山東是我國奶業(yè)大省之一，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量、人均消費(fèi)量均位居全國前列。今年，山東將積極搭建5個(gè)奶業(yè)發(fā)展平臺(tái)，加快推進(jìn)奶業(yè)振興。

　　搭建中小牧場(chǎng)發(fā)展服務(wù)平臺(tái)，為奶農(nóng)、奶牛合作社、規(guī)?；翀?chǎng)提供政策、法律、信息、技術(shù)、培訓(xùn)服務(wù)；搭建奶畜結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化平臺(tái)，為乳肉兼用牛、奶山羊飼養(yǎng)者、繁育者、推廣者提供服務(wù)；搭建飼草料資源開發(fā)利用平臺(tái)，以就地就近原則充分開發(fā)本地飼草料資源，為草業(yè)的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、利用者、擴(kuò)大者提供服務(wù)；搭建養(yǎng)殖場(chǎng)流通加工平臺(tái)，為經(jīng)營(yíng)主體提供多項(xiàng)服務(wù)；搭建品牌推介平臺(tái)，為優(yōu)質(zhì)的乳品企業(yè)推廣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)，為消費(fèi)者喝上安全優(yōu)質(zhì)牛奶提供服務(wù)。

　　據(jù)悉，目前，山東與全國一樣，奶業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，基礎(chǔ)還不牢固，生產(chǎn)、加工、消費(fèi)之間的發(fā)展不夠協(xié)調(diào)，尤其是產(chǎn)銷利益聯(lián)結(jié)不緊密，影響奶農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)的積極性，奶業(yè)發(fā)展不平衡，與廣大城鄉(xiāng)消費(fèi)者需求不相適應(yīng)的矛盾還比較突出，山東省正在研究制定加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施方案。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）