近日，記者從壽光市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，為切實(shí)抓好春節(jié)期間壽光食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，有針對(duì)性地排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，壽光近期組織開展蔬菜質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
 
　　據(jù)了解，本次專項(xiàng)整治以蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、配送中心、購銷處（公司）、學(xué)校食堂、大中型企事業(yè)單位食堂、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以韭菜、芹菜、長(zhǎng)豆角等高風(fēng)險(xiǎn)品種和外來蔬菜品種為重點(diǎn)品種，由各市場(chǎng)監(jiān)管所開展一次全面的日常巡查檢查，準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者信息以及交易的品種、時(shí)間、數(shù)量、來源和流向，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等主體責(zé)任。“抽檢將持續(xù)到2月28日，預(yù)計(jì)共抽檢525批次。截至目前，各市場(chǎng)監(jiān)管所已完成抽檢 100批次，市局抽檢室已完成抽檢27批次，通過檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改責(zé)任書，從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰，對(duì)整改不到位和無證無照經(jīng)營(yíng)的要堅(jiān)決予以取締。”工作人員表示。
 
　　下一步，各部門將積極加強(qiáng)信息溝通，進(jìn)一步規(guī)范抽檢程序，進(jìn)一步完善日常檢查制度，進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自我約束管理，拓寬申訴舉報(bào)渠道，積極推動(dòng)蔬菜、豬肉等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備及管理過程有序化、規(guī)范化，嚴(yán)格履行法定義務(wù)，積極推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。