本報訊 （記者 李杰明）近日，上海市市場監(jiān)管局局長陳學軍帶隊到黃浦區(qū)上海巨鹿副食品市場經營管理有限公司泰康分公司、上海綠地優(yōu)鮮超市有限公司徐家匯路分公司、小大董（上海）餐飲管理有限公司黃浦分公司等食品經營企業(yè)，詳細了解節(jié)日市場供應情況，重點檢查了市場內證照管理、食品安全信息追溯，肉類產品標簽標識、檢驗檢疫情況，超市自制糕點制作加工情況，餐飲企業(yè)“明廚亮灶”、餐廚廢棄油脂管理等情況。

　　執(zhí)法人員現場對蔬菜、操作環(huán)節(jié)用具等進行了食品安全快速檢測，對個別商戶存在的送貨憑證與臺賬記錄不全、食品安全追溯信息錄入不完整、改刀與包裝糕點標簽標識內容缺陷等問題責令整改。

　　同時，為進一步加強農村假冒偽劣食品問題的治理，崇明區(qū)市場監(jiān)管局近日出動執(zhí)法人員95人次，分19個組對全區(qū)18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展2019年第一次食品生產經營單位飛行、交叉執(zhí)法檢查專項行動，共檢查各類食品生產經營單位97戶，及時消除食品安全隱患42處，對14戶存在違法行為的生產經營單位依法予以立案查處。

　　按照“一次出動，全項檢查”的要求，這次專項執(zhí)法行動依據國家法律法規(guī)和相關規(guī)定，對食品生產經營單位食品安全及價格監(jiān)管等方面開展綜合監(jiān)管執(zhí)法，檢查對象主要是小作坊、小商店、小餐館及農村集貿市場，重點查處食品假冒、侵權“山寨”、經營“三無”、劣質及超保質期食品等違法違規(guī)行為。檢查中未發(fā)現使用不真實廠名、廠址、商標等信息或食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者等假冒侵權食品。但在檢查中發(fā)現有個別單位存在索證索票不規(guī)范、不齊全、從業(yè)人員食品安全意識不強和食品貯存未做到分門別類、離地離墻等問題，執(zhí)法人員現場進行了責令整改，并對經營超保質期食品、食品標簽不符合規(guī)定、計量器具未檢定、違反控煙規(guī)定等違法行為進行了立案查處。（中國食品網轉載發(fā)布）