日前，記者從山東農(nóng)產(chǎn)品風險因子快速檢測新技術(shù)聯(lián)合實驗室獲悉，經(jīng)科研人員近兩年潛心研究、反復(fù)試驗、刻苦攻關(guān)，我國首個“車載農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動平臺”已經(jīng)研制成功，現(xiàn)已申請國家發(fā)明專利。該平臺以其現(xiàn)場快速檢測、數(shù)據(jù)準確、操作簡單、檢測項目眾多等優(yōu)勢，掀開我國食品安全移動檢測的新篇章，平臺一經(jīng)問世立刻受到業(yè)界廣泛關(guān)注。目前，山東壽光在果蔬農(nóng)殘快篩領(lǐng)域已率先把精密實驗室“搬”到車上直達現(xiàn)場。

　　據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品風險因子快速檢測新技術(shù)聯(lián)合實驗室是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東國投鴻基檢測技術(shù)股份有限公司、安捷倫科技（中國）有限公司、臺灣社團法人產(chǎn)業(yè)關(guān)懷協(xié)會聯(lián)合組建的，專注“車載農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動平臺”研發(fā)和推廣工作。通過四方精誠合作，這一成果已在山東省農(nóng)科院的果蔬農(nóng)藥殘留快速篩查技術(shù)上實現(xiàn)，安捷倫UItivo質(zhì)譜儀與熱解析-電噴霧離子源完美融合，把精密實驗室“搬”到車上，從技術(shù)上達到現(xiàn)場檢測的目的，為持續(xù)增長的高選擇性、高準確度快檢需求提供了有效的解決方案。

　　記者在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院看到這輛“農(nóng)藥殘留快速質(zhì)譜檢測車”。這輛經(jīng)過特殊設(shè)計改裝制造的檢測車，加強了平衡、減震、蓄電等性能以適應(yīng)各種環(huán)境隨時隨地完成檢測。記者在車上看到，檢測核心設(shè)備安捷倫UItivo質(zhì)譜儀體積比傳統(tǒng)質(zhì)譜小了一半還多。工作人員現(xiàn)場演示，在茄子表面用連接設(shè)備的“探針”輕輕劃過，20秒左右，設(shè)備屏幕上清晰地顯示出其農(nóng)藥殘留種類及含量。整個檢測過程還在車體外面配置的彩色顯示屏上實時直播，車外人員一目了然，公開透明，使至少需要4小時的傳統(tǒng)檢測縮短到20秒。

　　山東省農(nóng)科院質(zhì)標所學(xué)術(shù)委員會主任陳子雷介紹，傳統(tǒng)的果蔬藥殘檢測步驟大致需經(jīng)過“粉碎—勻漿—加入溶劑提取—提取液經(jīng)固相萃取柱凈化，凈化液濃縮定容后，經(jīng)過濾裝置去除沉淀物后進入液相色譜儀或氣相色譜儀以及色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀進行檢測—出具結(jié)果”等步驟。為確保檢測結(jié)果的準確性，上述過程至少需要經(jīng)過1—2天才能完成。陳子雷認為，傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留的檢測要達到高的準確性，充分的提取與凈化過程必不可少。但問題在于，完成上述步驟需要全套檢測設(shè)備，包括液相、氣相色譜儀及質(zhì)譜儀，投資大、成本高，需要在專業(yè)實驗室且需要專業(yè)人員操作才能完成。正因為程序復(fù)雜，過程煩瑣，相關(guān)政府部門只能采取抽檢方式在實驗室完成農(nóng)藥殘留的檢測，無法在現(xiàn)場進行快速檢測。

　　安捷倫實驗室解決方案大中華區(qū)市場項目經(jīng)理祝立群告訴記者，安捷倫在全球范圍內(nèi)首次創(chuàng)新性采用氣旋離子導(dǎo)軌、超微離子濾片等國際專利技術(shù)，確保Ultivo小型化設(shè)計并在快篩檢測時的結(jié)果準確性和穩(wěn)定性，一次進樣同時分析200多種農(nóng)藥殘留。祝立群說，該農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動平臺從取樣到給出檢測結(jié)果，從傳統(tǒng)實驗室LCMS方法的4—48小時縮短到20秒，并且定性能力強、結(jié)果準確、靈敏度高，實測環(huán)境不受實驗室條件限制。山東省農(nóng)科院質(zhì)標所目前已經(jīng)建立298種農(nóng)藥快速篩查MRM方法數(shù)據(jù)庫并且還可進一步擴充，方法檢測結(jié)果與實驗室LCMS檢測結(jié)果一致，實現(xiàn)隨時隨地農(nóng)產(chǎn)品風險因子動態(tài)可視化監(jiān)控。正是有了Ultivo，可以在執(zhí)勤和應(yīng)急事件時執(zhí)行移動檢測任務(wù)，在例行監(jiān)測時執(zhí)行傳統(tǒng)檢測任務(wù)，“一機兩用，說走就走”，實現(xiàn)從被動監(jiān)管到主動預(yù)防、風險控制。

　　祝立群進一步介紹，目前的快篩移動檢測平臺相對于過去和現(xiàn)有的移動檢測平臺是個大飛躍，得益于日漸成熟的開放性大氣壓源電離技術(shù)的發(fā)展和開放式原位電離離子源技術(shù)的發(fā)展，如這次使用的熱解析-電噴霧離子源進樣技術(shù)，可以真正實現(xiàn)無需樣品前處理就能判斷農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的快速篩查。檢測結(jié)果基于二級質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫匹配程度判斷，可靠性和確定性大大提高。設(shè)備的小型化使移動平臺更易操作，各項技術(shù)的整合與基于大量實際樣品實驗所積累的數(shù)據(jù)庫，使得該平臺具有實際的使用價值和可操作性，從而為食品安全的監(jiān)管提供了一個更有效的檢測手段。隨著今后在軟件開發(fā)和數(shù)據(jù)積累方面的進展，可以讓政府機構(gòu)實現(xiàn)從被動監(jiān)管到主動預(yù)防、風險控制的目標。

　　祝立群強調(diào)，以此次農(nóng)檢系統(tǒng)的農(nóng)藥殘留快速篩查為契機，相信很快車載質(zhì)譜移動平臺將在食品安全、環(huán)境監(jiān)測以及應(yīng)急事件等領(lǐng)域發(fā)揮更大更廣的作用。

　　專家表示，山東作為農(nóng)業(yè)大省，每年的農(nóng)殘抽檢工作存在檢測周期長、農(nóng)殘種類多、抽檢率低、檢測種類局限性等問題。隨著農(nóng)藥殘留快速篩查質(zhì)譜移動平臺的研發(fā)成功，將曾經(jīng)只在實驗室使用的精密分析儀器轉(zhuǎn)移到檢測車輛上，結(jié)合改進的“新型原位電離質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)”，實現(xiàn)了高覆蓋率的農(nóng)藥殘留檢測、痕量級精確檢測以及高通量高速度檢測。真正的從技術(shù)上達到現(xiàn)場檢測的目的，并且能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品風險防控的全面、實時、快速、有效的要求，提高監(jiān)管質(zhì)量；同時，極大程度地緩解現(xiàn)有檢測單位固定實驗室的壓力，縮短檢測周期，減小工作量。真正實現(xiàn)隨時隨地完成定點檢測、快速篩查、應(yīng)急預(yù)檢和執(zhí)法檢查，最終為政府部門現(xiàn)場執(zhí)法和全面監(jiān)管提供可行性方案，為實施果蔬產(chǎn)品市場“準入準出”制度、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管提供重要技術(shù)支持，同時助力行業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，推動國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）