2019年1月8日，武漢市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，市局開展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
 
　　一、總體情況。本次公布包括餐飲食品共1大類合計1721批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品1686批次，不合格樣品35批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
 
　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：
 
　　（一）武漢新華大飯店有限公司新華諾富特大飯店管理分公司抽檢的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） （μg/kg ）檢出值223。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ┪錆h金盾大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.047。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄈ┪錆h璞玉酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.039。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（四）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄎ澹┪錆h市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的楊場醬菜（白洋姜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）（g/kg）檢出值2.44。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（六）武漢現(xiàn)代天外天綠谷酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.045 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄆ撸┪錆h光谷金盾大酒店有限公司抽檢的黃瓜，多菌靈（mg/kg ）檢出值0.815 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ò耍┪錆h東方建國大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.023 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（九）武漢生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ┪錆h生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.031 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ唬┪錆h鐵橋建國酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.013 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ┪錆h金御軒餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ┪錆h武鐵江城大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ模┪錆h泊濠大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.016。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十五）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.022。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ┪錆h光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.026。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（十七）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的多寶魚（海水產(chǎn)品），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）（μg/kg ）檢出值243 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ耍┪錆h名悅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄊ牛┪錆h喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.065。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.020。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十一）武漢東湖賓館抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（二十二）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.021。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ┪錆h弘毅酒店管理有限公司抽檢的（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.071。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ模┖泵餍蔷频暧邢挢?zé)任公司抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.068。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ澹r尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.027。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘr尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ撸┪錆h高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.055 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ耍┪錆h高鐵凱瑞國際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（瓷勺），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.024 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ǘ牛┪錆h知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.36 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄈ唬┪錆h經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.26。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄈ┪錆h經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的鮮雞蛋，氟苯尼考 （μg/kg ）檢出值8.69。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄈ┪錆h維佳酒店管理有限責(zé)任公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.10。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　（三十四）武漢維佳酒店管理有限責(zé)任公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）（mg/100cm2）檢出值0.099。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　?。ㄈ澹┪錆h初級中學(xué)食堂抽檢的家庭專用粉（超級小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值1.44×103，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
 
　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，武漢市食品藥品監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，追溯源頭，查明原因，依法處置不合格食品，對違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法嚴(yán)懲。