在不少人的印象里，脂肪肝只是胖子的“專利”，瘦人是不會患上脂肪肝的。其實(shí)不然，盡管肥胖是引起脂肪肝的主要誘因之一，但瘦人同樣也可以得脂肪肝。

　　脂肪肝（fatty liver）是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨(dú)立的疾病。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，發(fā)病率在不斷升高，且發(fā)病年齡日趨年輕化。正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%—5%，如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí)，就可稱為脂肪肝。其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢復(fù)正常。中國食品網(wǎng)

　　我國學(xué)者的兩項(xiàng)研究表明，8.9%—18.3%的瘦人會發(fā)生非酒精性脂肪性肝病。尤其在亞洲，這種情況更為常見。要分析瘦人患非酒精性脂肪性肝病的原因，首先需要明白，胰島素抵抗是發(fā)病的中心環(huán)節(jié)，與肥胖、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥和高血壓等都密切相關(guān)，此外，胰島素抵抗會增加其他肝臟損傷因素的易感性，促進(jìn)肝病發(fā)生及發(fā)展。中國食品網(wǎng)

　　瘦人發(fā)生非酒精性脂肪性肝病的主要原因有：內(nèi)臟和異位肥胖。即使不存在外周和內(nèi)臟肥胖，肌肉和肝臟中細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)的異位堆積也可導(dǎo)致胰島素抵抗的發(fā)生，從而誘發(fā)非酒精性脂肪性肝病。遺傳易感性。遺傳因素已被證實(shí)與肥胖和非酒精性脂肪性肝病相關(guān)。遺傳因素在瘦人發(fā)病中也發(fā)揮重要作用，比如脂肪代謝障礙患者更容易發(fā)生異位脂肪堆積，從而發(fā)生非酒精性脂肪性肝病。腸道菌群紊亂。大量研究顯示，小腸細(xì)菌過度生長、腸源性內(nèi)毒素血癥及脂肪化的肝臟對內(nèi)毒素敏感性增強(qiáng)等幾大因素均參與非酒精性脂肪性肝病的發(fā)生。中國食品網(wǎng)

　　為了預(yù)防脂肪肝，建議人們在日常生活當(dāng)中，改變多坐少動的生活方式；避免高脂肪、高膽固醇、高熱量飲食，少吃動物內(nèi)臟、油炸、油煎食品；飲酒者要戒酒；糖尿病患者要控制血糖，改善胰島素抵抗；營養(yǎng)不良要及時(shí)糾正。 （黃睿）