12月26日，福建省福州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等30類食品，共抽檢638批次，其中合格624批次，不合格14批次，不合格率為2.19%。
 
　　永輝超市股份有限公司福建福州大儒世家超市10月5日銷售的公正蟹，鎘項目不合格。
 
　　福州市馬尾區(qū)連品新水產(chǎn)攤9月29日銷售的公正蟹，鎘項目不合格。
 
　　福建新華都綜合百貨有限公司福州五四路店10月9日銷售的梭子蟹，鎘項目不合格。
 
　　福建新華都綜合百貨有限公司馬尾君竹店9月27日銷售的芹菜，毒死蜱項目不合格。
 
　　錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司9月26日銷售的芹菜和豇豆，分別是毒死蜱和氧樂果項目不合格。
 
　　福州市馬尾區(qū)韓味源飲食店9月28日銷售的油條鋁的殘留量項目不合格。
 
　　福州市倉山區(qū)閆濤小吃店和福州市倉山區(qū)宇榕小吃店10月6日銷售的油條鋁的殘留量項目不合格。
 
　　福州市倉山區(qū)匆匆那年餐飲店10月7日銷售的油條鋁的殘留量項目不合格。
 
　　晉安區(qū)一品蒸鮮餐飲店10月8日銷售的蛤蜊和美國貝，均是氯霉素項目不合格。
 
　　晉安區(qū)蒸露餐飲店10月8日銷售的鮑魚，氯霉素項目不合格。
 
　　福州市極客餐飲管理有限公司9月29日銷售的菠菜，毒死蜱項目不合格。
 
　　福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在區(qū)市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。