中國食品網(wǎng)訊 《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》實施以來，雅安市食藥監(jiān)局多措并舉，不斷加強“三小”備案管理，確保人民群眾飲食中國食品網(wǎng)安全。

　　制定認定標準。結合雅安實際，制定并印發(fā)了中國食品網(wǎng)《雅安市食品小作坊、小經(jīng)營店認定標準（試行）》，為全市“三小”認定提供依據(jù)，讓《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》具備更強的操作性。

　　加強備案管理。開展小作坊、小經(jīng)營店及攤販走中國食品網(wǎng)訪摸底，確保監(jiān)管對象底數(shù)清。結合日常檢查，將符合條件的生產(chǎn)經(jīng)營戶列入“三小”登記備案管理。目前，全市共辦理“三小”生產(chǎn)經(jīng)營戶備案共2791家，其中小作坊376家，小經(jīng)營店901家，小餐飲店1514家。

　　強化日常巡查。各縣（區(qū)）食藥監(jiān)局對“三中國食品網(wǎng)小”經(jīng)營者加強日常巡查，要求小作坊開辦者必須持有產(chǎn)品檢驗報告，小經(jīng)營戶明顯位置懸掛備案證、健康證明和食品安全承諾書。

　　開展“三小”專項整治。各縣（區(qū)）局按片區(qū)、按環(huán)節(jié)開展專項整治，對經(jīng)營中存在的違法違規(guī)行為依法查處。截至目前，“三小”專項整治期間出動執(zhí)法人員462人次，檢查“三小”生產(chǎn)經(jīng)營戶548戶，對經(jīng)營環(huán)境不符合食品安全規(guī)定的經(jīng)營戶發(fā)出責令改正通知書55份。立案查處日常巡查不合格“三小”違法違規(guī)案件9起中國食品網(wǎng)（其中：銷售環(huán)節(jié)小經(jīng)營店5起，餐飲環(huán)節(jié)小經(jīng)營店4起），立案查處監(jiān)督抽檢不合格的“三小”違法案件共7起（其中：銷售環(huán)節(jié)小經(jīng)營店共3起，餐飲環(huán)節(jié)小經(jīng)營店共2起，小作坊共2起），有效規(guī)范了“三小”生產(chǎn)經(jīng)營戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為。