本網(wǎng)訊 日前，浙江云和縣法院開庭審理了一起涉及食品安全的刑事案件，我縣一對夫妻因在其經(jīng)營的早餐店食品中過量添加明礬超標獲刑。
 
　　2016年11月29日，縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對元和街道小徐村張氏夫婦經(jīng)營的早餐店進行檢查，并對店里銷售的油條、馬蹄酥進行隨機抽樣送檢。經(jīng)檢測，被抽檢的油條中鋁殘留量為1190mg/kg、馬蹄酥中鋁殘留量為939mg/kg，分別超出國標鋁殘留量≤100mg/kg標準的10倍和9倍。情況發(fā)生后，執(zhí)法人員當場扣押雙效泡打粉一箱、精致明礬一袋，并依照法定程序?qū)讣平还矙C關。張氏夫婦也分別于2017年5月3日，5月4日主動投案自首。
 
　　縣法院在審理中認為，被告人生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的油條，其中鋁含量嚴重超過國家標準，經(jīng)專家認定長期攝入會對人體造成嚴重食源性疾病，其行為構成了生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。兩被告人到案后，如實供述犯罪事實，當庭自愿認罪，依法被分別判處拘役五個月，并處罰金人民幣3000元，其中張某某其妻緩刑八個月，并禁止在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關活動，其銷售油條所獲款項900元屬于違法所得，依法予以追繳。
 
　　縣市場監(jiān)管局提醒廣大食品餐飲從業(yè)者：安全常駐心間，法律雷池切莫逾越。“小小”添加劑，隨意添加卻有大傷害，食品安全無小事，切莫輕視，不然最終結(jié)果只能是害人害己。