2018-12-20 10:27 瀏覽量：24981 來源：廣西日報(bào)
12月14日，《六堡茶斗茶規(guī)范》廣西標(biāo)準(zhǔn)獲得了自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的專家組的審定通過。這是廣西首個(gè)通過審定的茶葉斗茶標(biāo)準(zhǔn)。
近年來，隨著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者群體的擴(kuò)大，六堡茶斗茶活動(dòng)逐漸興起，斗茶即評比茶的口質(zhì)高下。先后有政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、生產(chǎn)企業(yè)等機(jī)構(gòu)組織的斗茶活動(dòng)，其比賽內(nèi)容包括感官質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)等，評比方法參考相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和六堡茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
為了更好地繼承斗茶傳統(tǒng)文化精華，由梧州海關(guān)組織，聯(lián)合梧州茶企和相關(guān)單位起草了《六堡茶斗茶規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，獲得立項(xiàng)，并最終確定了標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)容。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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