就在白酒企業(yè)牽手海外葡萄酒巨頭擴(kuò)張業(yè)務(wù)版圖的同時(shí)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)也嘗試通過(guò)海外業(yè)務(wù)來(lái)應(yīng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的沖擊。事實(shí)上，進(jìn)入2018年，因受到國(guó)外葡萄酒大量涌入以及國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下移帶來(lái)的影響,國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)特別是中低價(jià)位葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。在此情況下，通過(guò)收購(gòu)海外酒莊及品牌，逆向推動(dòng)企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的份額提升成為選擇，但時(shí)至今日，海外探索仍未對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的業(yè)績(jī)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性拉動(dòng)。

　　在10月末張?jiān)０l(fā)布的三季度公告中，企業(yè)1-9月?tīng)I(yíng)業(yè)收入為38.6億元，同比增長(zhǎng)1.65%;凈利潤(rùn)為7.69億元，同比下滑5.69%，延續(xù)了半年報(bào)中凈利下滑的態(tài)勢(shì)。從去年三季度公布的數(shù)據(jù)看，張?jiān)５膬衾麧?rùn)便出現(xiàn)了同比下滑，直至年報(bào)發(fā)出時(shí)，顯示的凈利潤(rùn)方出現(xiàn)小幅上升。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，海外業(yè)務(wù)成為影響張?jiān)＠麧?rùn)走低的另一重要原因。張?jiān)Ｆ煜挛靼嘌缾?ài)歐集團(tuán)盡管出現(xiàn)業(yè)績(jī)回暖，但新加入的智利魔獅等海外企業(yè)利潤(rùn)表現(xiàn)走低，拖累了企業(yè)整體的利潤(rùn)表現(xiàn)。從張?jiān)０肽陥?bào)可以看到，旗下西班牙愛(ài)歐集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)扭虧，凈利潤(rùn)為121.4萬(wàn)元;旗下智利魔獅葡萄酒簡(jiǎn)式股份公司小幅虧損28.19萬(wàn)元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管張?jiān)０l(fā)力海外的步伐或?qū)⒗^續(xù)加快，但仍面臨不小的壓力,且由于海外業(yè)務(wù)體量較小，需要更長(zhǎng)培育期。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)而言，海外并購(gòu)不僅需要高額的資金，收購(gòu)之后的人力統(tǒng)籌、資源管理等都與國(guó)內(nèi)有著截然不同的表現(xiàn)。作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒巨頭的張?jiān)：Ｍ庵飞胁豁標(biāo)?，普遍存在資金壓力的其他國(guó)產(chǎn)企業(yè)，尤其是中小型葡萄酒企業(yè)更需謹(jǐn)慎。如何避免因水土不服造成的損失，將成為擺在國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)面前的長(zhǎng)期話題。

　　多品類(lèi)共生漸成主導(dǎo)

　　無(wú)論是白酒巨頭多渠道探索葡萄酒業(yè)務(wù)，還是國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)在海外之路上尋尋覓覓，都在釋放出新時(shí)期的一個(gè)具體信號(hào)，那就是固步自封的經(jīng)營(yíng)模式正漸行漸遠(yuǎn)。融澤咨詢(xún)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家劉曉威便表示，近幾年消費(fèi)群體之間的劃分界線越來(lái)越不明晰，消費(fèi)者更有意愿進(jìn)行多元化的選擇，多元化的飲酒趨勢(shì)逐漸成為主導(dǎo)，因此未來(lái)肯定是多種品類(lèi)的酒共生的形式。

　　從營(yíng)銷(xiāo)策略上來(lái)看，無(wú)論是白酒與葡萄酒之間的結(jié)合，還是收購(gòu)海外酒莊充實(shí)葡萄酒企業(yè)自身產(chǎn)品陣容，都可以渠道共通，產(chǎn)品互補(bǔ)。將葡萄酒產(chǎn)品納入到白酒企業(yè)與海外企業(yè)現(xiàn)成的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)中，不需要構(gòu)建新的銷(xiāo)售體系。利用現(xiàn)有渠道做增量，順應(yīng)市場(chǎng)潮流做互補(bǔ)是明智的做法。事實(shí)上，富邑葡萄酒集團(tuán)亞洲、中東、非洲及全球旅游零售董事總經(jīng)理狄勝在與瀘州老窖集團(tuán)合作的現(xiàn)場(chǎng)也提到，瀘州老窖集團(tuán)在中國(guó)擁有強(qiáng)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)以及豐富經(jīng)驗(yàn)，與之合作能夠?qū)⒏灰仄咸丫萍瘓F(tuán)的更多產(chǎn)品帶入中國(guó)市場(chǎng)。

　　與此同時(shí)，進(jìn)入2018年，消費(fèi)者消費(fèi)視野的拓寬以及對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品非價(jià)格因素的關(guān)注，正推動(dòng)著葡萄酒品牌以及產(chǎn)區(qū)來(lái)源朝著多元化方向發(fā)展。而消費(fèi)者傾向購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒，品牌方難以尋找目標(biāo)客群的分布等具體原因的存在，也導(dǎo)致消費(fèi)者在選擇葡萄酒產(chǎn)品時(shí)呈現(xiàn)出較弱的品牌忠誠(chéng)度，這也要求企業(yè)提供更多元化的高品質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行選擇。

　　記者手記

　　“白酒飄紅”的生意經(jīng)

　　白酒與葡萄酒的聯(lián)合，將是未來(lái)白酒市場(chǎng)逐漸飽和后企業(yè)增長(zhǎng)的新領(lǐng)域。富邑葡萄酒集團(tuán)和瀘州老窖集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，不僅集合了兩家知名品牌的品牌號(hào)召力，還集合了兩家企業(yè)的強(qiáng)大渠道號(hào)召力和商業(yè)戰(zhàn)略思維，將對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)深刻的影響和引領(lǐng)。而國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)涉足海外，是基于中國(guó)消費(fèi)者青睞進(jìn)口葡萄酒的大背景，也是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的一種選擇。尤其是經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的消費(fèi)正趨于理性化和多元化，能否在來(lái)勢(shì)洶洶的進(jìn)口葡萄酒洪流中殺出一條血路，對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)而言，關(guān)乎到企業(yè)未來(lái)的生存。但從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌張力弱、渠道不夠強(qiáng)勢(shì)、消費(fèi)忠誠(chéng)度不高、自我成長(zhǎng)慢等因素依然存在。但值得一提的是，葡萄酒的魅力在于多元化、小眾化、鑒賞性消費(fèi)。這就為很多新生品牌提供了很大的市場(chǎng)空間。因此無(wú)論是入局葡萄酒的白酒企業(yè)，還是不斷尋覓發(fā)展方向的國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)，現(xiàn)階段都還擁有充分的市場(chǎng)空間進(jìn)行挖掘。但最重要的是，需要真正回歸到消費(fèi)者層面，尤其是隨著新零售熱潮掀起，對(duì)于廣大葡萄酒品牌而言，不失為一種與消費(fèi)者建立良好溝通的方式。

　　專(zhuān)家建言

　　九度智力集團(tuán)董事長(zhǎng) 馬斐

　　“紅白配”形成有效補(bǔ)充

　　葡萄酒市場(chǎng)還需要長(zhǎng)期的培育過(guò)程，大量的投資不是很好的選擇。葡萄酒市場(chǎng)本來(lái)容量、發(fā)展、成熟就需要時(shí)間，短期大規(guī)模上量不現(xiàn)實(shí)。無(wú)論是瀘州老窖集團(tuán)引進(jìn)外資品牌還是茅臺(tái)自有品牌建設(shè)，都是對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)的有利補(bǔ)充。同時(shí)也是對(duì)大品牌建立多渠道、多產(chǎn)品的探索，對(duì)優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商多元化市場(chǎng)是有利的。在此情況下，輕資產(chǎn)是發(fā)展趨勢(shì)，而茅臺(tái)、瀘州老窖、洋河等都可以視為先行者。但需要指出的是，白酒+葡萄酒只是探索一種形式，也是創(chuàng)新，能否成功還需要時(shí)間，但不會(huì)是未來(lái)的發(fā)展主流，主流還是要做好自己的主業(yè)白酒，布局葡萄酒，是隨著新生代消費(fèi)者崛起、白酒企業(yè)多元化業(yè)務(wù)補(bǔ)充中的一種探索。另外，總體來(lái)看，在不一味追求大面積投資、以放棄品質(zhì)追求利潤(rùn)的情況下，選擇一些有品牌、有市場(chǎng)基礎(chǔ)的葡萄酒企業(yè)進(jìn)行輕資產(chǎn)合作，是可取的。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）