近期，按照中央、省、市關(guān)于非洲豬瘟防控工作統(tǒng)一部署和相關(guān)要求，安定區(qū)早部署、早行動(dòng)，扎實(shí)開展非洲豬瘟防控工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

　　嚴(yán)格生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入。該區(qū)食藥部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，按照查清經(jīng)營主體、查清豬肉產(chǎn)地、查清經(jīng)營模式、查清豬肉去向“四查清”要求，對轄區(qū)內(nèi)豬肉批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、零售攤位、冷凍肉倉儲(chǔ)、餐飲單位開展地毯式排查。嚴(yán)禁購進(jìn)和銷售未取得肉品檢疫合格證的生豬產(chǎn)品，嚴(yán)禁從疫區(qū)省份調(diào)入生豬產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊違法銷售行為，嚴(yán)防不合格豬肉產(chǎn)品流入餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，杜絕染疫豬肉等生豬產(chǎn)品流入“餐桌”。

　　加強(qiáng)餐廚廢棄物監(jiān)管。該區(qū)向轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位印發(fā)告知書，督促餐飲服務(wù)單位將餐廚剩余物和廢棄食用油脂交由區(qū)環(huán)衛(wèi)站、定西銀橋公司和定西長云商貿(mào)公司統(tǒng)一收集、運(yùn)輸和處置，簽訂委托處理協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)，建立健全無害化處理臺賬，嚴(yán)禁用未經(jīng)處理的餐廚剩余物喂豬，切斷餐廚剩余物喂豬等非洲豬瘟傳播途徑。

　　截至目前，該區(qū)食藥部門共出動(dòng)執(zhí)法人員2600人（次），對轄區(qū)13家生豬產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營單位、18家肉品經(jīng)營超市、85家肉品零售經(jīng)營門店進(jìn)行了全面檢查。據(jù)了解，安定區(qū)生豬產(chǎn)品購進(jìn)渠道主要有“陜西雙匯”、“蘭州正大”、“河北雨潤”、“武威雨潤”、“定西西泰”、“蘭州金德隆”等6家生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，豬肉產(chǎn)地主要有陜西咸陽、蘭州、河北新樂、武威及定西本地，檢查中發(fā)現(xiàn)安定市場經(jīng)營的豬肉來源明確、去向明確、經(jīng)營主體明確，暫未發(fā)現(xiàn)來自疫區(qū)的豬肉及生豬產(chǎn)品流入市場，有效保障了人民群眾的飲食安全。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）