2018-05-30 11:43 瀏覽量：15384 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊 春季氣溫回升，天氣轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌繁殖速度大大提升。中國(guó)食品網(wǎng)為加強(qiáng)春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，樂(lè)至縣食品藥品監(jiān)督管理局深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)，各村協(xié)管員、鄉(xiāng)廚及餐飲店負(fù)責(zé)人中國(guó)食品網(wǎng)參會(huì)受訓(xùn)。
縣食藥監(jiān)局中國(guó)食品網(wǎng)圍繞《掌握食品安全常識(shí)，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力，確保食品安全》為主題，以PPT的形式，從餐飲食品常見危害因素、預(yù)防食物危害的原則、餐飲食中國(guó)食品網(wǎng)品過(guò)程控制、風(fēng)險(xiǎn)防控應(yīng)對(duì)措施和食品安全事故應(yīng)急處置等五個(gè)方面入手，用大量的圖片、生動(dòng)的實(shí)例，就如何加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作進(jìn)行細(xì)致全面地進(jìn)行輔導(dǎo)和講解。
會(huì)后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦與參訓(xùn)者簽訂了《食品安全責(zé)任書》，大家紛紛表示，將嚴(yán)格按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，合法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，牢牢守住食品安中國(guó)食品網(wǎng)全底線。( 卿長(zhǎng)松)
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