2018-12-12 16:15 瀏覽量：28313 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，提高餐飲服務(wù)行業(yè)整體水平，12月5日，由新都區(qū)人大常委會副主任楊盛勇帶隊(duì)，一行4人專題調(diào)研本區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作并召開座談會。新都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長劉傳銀、副局長沈序華陪同調(diào)研。
會上，劉傳銀局長就學(xué)校食堂食品安全工作的基本情況、具體做法、存在的問題以及下一步打算與調(diào)研組交換了意見。調(diào)研組指出：學(xué)校食堂食品安全一直是政府和人民關(guān)注的焦點(diǎn)，對學(xué)校食堂的監(jiān)管也是食品安全監(jiān)管的重中之重，一定要將相關(guān)工作擺在突出位置、強(qiáng)化措施、嚴(yán)格監(jiān)管。
下一步，新都食藥監(jiān)局將堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”，從強(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)溯源要求、擴(kuò)大培訓(xùn)宣傳、推進(jìn)“明廚亮灶”、保障重大活動等幾個方面著手，繼續(xù)督促各學(xué)校食堂不斷提高管理水平，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，不斷增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)軟硬件設(shè)施流程管理標(biāo)準(zhǔn)化和食堂運(yùn)營、管理、服務(wù)規(guī)范化，保障廣大師生“舌尖上的安全”。（葉青）
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