2018-12-06 10:42 瀏覽量：11745 來源：中國食品安全報
本報訊 為進一步做好非洲豬瘟防控工作，加強豬肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督，近期，郟縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合畜牧局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委等部門，針對轄區(qū)內(nèi)餐飲、流通單位及養(yǎng)殖場開展豬肉制品全鏈條式安全檢查工作。
此次檢查，重點檢查產(chǎn)品購進是否來源不明、是否未經(jīng)檢驗檢疫；生豬及生豬產(chǎn)品是否從疫區(qū)購進；生豬肉購進是否有動物檢驗檢疫證明及肉品品質(zhì)合格證明；豬肉購進票據(jù)中品名、生產(chǎn)日期、數(shù)量、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容是否齊全；餐飲單位的餐廚廢棄物（泔水）等是否提供給養(yǎng)豬戶；養(yǎng)殖場是否用餐廚廢棄物（泔水）飼養(yǎng)生豬。
檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲及流通單位存在索證索票不齊全現(xiàn)象，已向其下達責令整改通知書，責令限期整改。
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