2018-11-28 16:48 瀏覽量:10665 來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
近日,忻州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第2期)。本期公布 217批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)大類,蔬菜類、水產(chǎn)品類、蛋類、畜禽及其副產(chǎn)品類4個(gè)小類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中:合格樣品215批次,不合格2批次。
不合格樣品2批次,具體為:神池縣易購超市銷售的香菇檢出二氧化硫殘留不合符GB2760-2014要求;忻州鼎尚家家利超市有限公司銷售的羔羊肉卷檢出土霉素項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)要求。
據(jù)了解,二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
土霉素是一種廣譜抗菌獸藥,對(duì)革蘭氏陽性菌、陰性菌、立克次體、濾過性病毒、螺旋體屬乃至原蟲類都有很好的抑制作用。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)超量使用或未嚴(yán)格執(zhí)行休藥期,可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)。少量的土霉素殘留食物不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但長期食用土霉素藥物殘留超標(biāo)的食物可使人體中細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性,擾亂人體微生態(tài),可能會(huì)引起惡心、嘔吐、上腹不適等癥狀。
忻州市食品藥品監(jiān)督管理局表示,針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市縣局及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可拔打12331投訴舉報(bào)。
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2018年忻州市(農(nóng)產(chǎn)品)食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 |
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抽樣編號(hào) |
序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
分類 |
公告號(hào) |
公告日期 |
任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 |
備注 |
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NCP14090018060184 |
1 |
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神池縣易購超市/山西省忻州市神池縣龍泉鎮(zhèn)利民路51號(hào) |
山西 |
香菇 |
散裝 1.5kg |
2018-9-28 |
2018年第2期 |
20181126 |
忻州市/農(nóng)產(chǎn)品 |
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NCP14090018060217 |
2 |
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忻州鼎尚家家利超市有限公司/山西省忻州市忻府區(qū)新建南路32號(hào) |
山西 |
羔羊肉卷 |
散稱 1.5kg |
2018-9-29 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
2018年第2期 |
20181126 |
忻州市/農(nóng)產(chǎn)品 |
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