食品伙伴網(wǎng)訊 11月22日，貴州省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了3批次不合格食品，其中1批次望謨縣湘黔佳家福購(gòu)物中心銷售的吉林·梅河口市愛(ài)華酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的冰奧橙子味朗姆雞尾酒（預(yù)調(diào)酒），檢出甜蜜素超標(biāo)。
 
　　甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。造成不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的甜味，增加口感添加甜蜜素，超范圍超劑量使用了食品添加劑。
 
　　還有1批次肉制品檢出氯霉素不合格，為：鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣大菜園超市銷售的鎮(zhèn)遠(yuǎn)周記食品加工廠生產(chǎn)的柴火臘肉，氯霉素檢出值為18.2μg/kg。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
 
　　另外，還有威寧縣六橋街道開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)潘治云蔬菜攤點(diǎn)銷售的豬肝，鉛超標(biāo)。鉛是自然界存在的一種元素。鉛的毒性較大，鉛進(jìn)入人體后相當(dāng)大的比例以鹽的形式儲(chǔ)存在骨骼當(dāng)中，且隨著人的壽命增加，骨中的鉛呈逐漸上升趨勢(shì)。造成肉類農(nóng)產(chǎn)品中鉛超標(biāo)的原因是飼養(yǎng)用飼料污染或者飼養(yǎng)用水污染等。
 
　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，采取下架、召回、立案調(diào)查等措施，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。