2018年11月19日，福建省食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布《三明地區(qū)十五家食品經(jīng)營(yíng)單位問(wèn)題清單》。具體內(nèi)容如下：
 
　　一、三明新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司崇桂店
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月15日。發(fā)現(xiàn)該店已關(guān)閉停業(yè)。

　　二、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司三明列東街分店
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月15日。發(fā)現(xiàn)該店已關(guān)閉停業(yè)。

　　三、福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司雙園分公司（共4項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月15日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬┥⒀b食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（要素填寫不全）。
 
　?。ǘ┦称防鋬觯ú兀┕駴](méi)有建立定時(shí)巡查記錄，有的冷凍（藏）柜沒(méi)有溫度標(biāo)識(shí)。
 
　　（三）從事接觸直接入口的工作人員沒(méi)有佩戴口罩；
 
　?。ㄋ模┏椴?種酒品各1瓶，現(xiàn)場(chǎng)未能提供進(jìn)貨憑證。

　　四、三明梅列大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月15日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬z測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按規(guī)定記錄。
 
　?。ǘ┵?gòu)進(jìn)水產(chǎn)品未索取供貨商資質(zhì)和檢測(cè)報(bào)告。
 
　?。ㄈ┦称愤M(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票職責(zé)未落實(shí)到位。
 
　　五、福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三元百姓超市（共2項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月16日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（產(chǎn)地等要素填寫不全）。
 
　?。ǘ┦称防鋬觯ú兀┕駴](méi)有溫度標(biāo)識(shí)，沒(méi)有建立定時(shí)巡查記錄。

　　六、三明市群樂(lè)超市有限公司（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月16日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（產(chǎn)地等要素填寫不全）。
 
　?。ǘ┦称防鋬觯ú兀┕駴](méi)有溫度標(biāo)識(shí)，沒(méi)有建立定時(shí)巡查記錄。
 
　　（三）檢測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。

　　七、福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月16日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬](méi)有追溯碼的食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（要素填寫不全）。
 
　?。ǘz測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ㄈ┈F(xiàn)場(chǎng)抽查海蠣、活蝦2種食用農(nóng)產(chǎn)品，未能及時(shí)向供貨商索取合格證明文件。
 
　　八、三明市三元區(qū)佳嘉惠復(fù)康生鮮超市（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月16日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬┥⒀b食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范（要素填寫不全）。
 
　?。ǘz測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ㄈ┈F(xiàn)場(chǎng)抽查凍羊蹄、重慶江津高粱酒（1瓶），現(xiàn)場(chǎng)未能提供供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證和合格證明文件。
 
　　九、福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司橋西購(gòu)物廣場(chǎng)（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月17日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　　（一）食品冷凍（藏）柜沒(méi)有建立定時(shí)巡查記錄。
 
　?。ǘ┦称钒踩嘤?xùn)不到位。
 
　?。ㄈ┈F(xiàn)場(chǎng)抽查香腸，未能提供供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證和合格證明文件。
 
　　十、三明新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司燕江店（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月17日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬z測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ǘ┦称防鋬觯ú兀┕穸〞r(shí)巡查記錄填寫不規(guī)范不正確（未記錄溫度值）。
 
　?。ㄈ┏椴?ldquo;麥格森蘇格蘭調(diào)配威士忌”1瓶，現(xiàn)場(chǎng)未能提供進(jìn)貨憑證和檢驗(yàn)檢疫證明。
 
　　十一、永安市佳潔貿(mào)易有限公司新華超市分公司
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月17日。
 
　　現(xiàn)場(chǎng)檢查情況基本符合食品安全管理要求。
 
　　抽查西王有機(jī)亞麻籽油、Nutrlion 2段嬰兒配方奶粉、美可高特營(yíng)養(yǎng)配方羊奶粉、貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油等4種食品索證索票，均能現(xiàn)場(chǎng)提供。

　　十二、福建永輝超市有限公司三明市永安五四店（共2項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月17日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬z測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ǘ┦称防鋬觯ú兀┕裆喜繘](méi)有蓋板，達(dá)不到儲(chǔ)藏溫度要求。
 
　　十三、永安市佳潔貿(mào)易有限公司（共2項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月18日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　　（一）部分食用農(nóng)產(chǎn)品（干貨）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要素不全。
 
　　（二）抽查“人頭馬特優(yōu)香檳干邑白蘭地”1瓶，現(xiàn)場(chǎng)未能提供檢驗(yàn)檢疫證明。
 
　　十四、三明新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司沙縣府前店（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月18日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　　（一）有的食品冷凍（藏）柜沒(méi)有溫度標(biāo)識(shí)和定時(shí)巡查記錄。
 
　　（二）檢測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ㄈ┏椴?ldquo;衛(wèi)龍大面筋”、“德運(yùn)TM脫脂奶粉”1包等2種食品，現(xiàn)場(chǎng)未能提供合格證明文件。
 
　　十五、福建永輝超市有限公司三明市沙縣鴻圖店（共3項(xiàng)問(wèn)題）
 
　　檢查時(shí)間：2018年10月18日。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如下：
 
　?。ㄒ唬┯械氖称防鋬觯ú兀┕駴](méi)有溫度標(biāo)識(shí)和定時(shí)巡查記錄。
 
　?。ǘz測(cè)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的后處理沒(méi)有按照規(guī)定記錄。
 
　?。ㄈ┏椴?ldquo;Kaiserdom 白啤酒”1聽，現(xiàn)場(chǎng)未能提供合格證明文件。