中訪網(wǎng)訊 11月16日，2018中國國際酒業(yè)博覽會（秋季）在上海國家會展中心開幕。本屆酒博會由中國輕工業(yè)聯(lián)合會支持、中國酒業(yè)協(xié)會主辦、四川博覽事務(wù)局等協(xié)辦、宜賓市人民政府等聯(lián)合協(xié)辦，吸引了海內(nèi)外3000余家知名酒企參展。作為中國白酒龍頭企業(yè)和領(lǐng)軍品牌，五糧液攜新品五糧液、五糧液老酒、五糧液1618、交杯牌五糧液等經(jīng)典產(chǎn)品，緣定晶生、新時代·國運昌等時尚新品，封壇藏酒、九龍壇、米蘭世博金獎紀(jì)念酒、改革開放40周年紀(jì)念酒等珍藏系列產(chǎn)品，友酒、火爆等適飲系列酒產(chǎn)品共計30多種70余款產(chǎn)品精彩亮相。

　　開幕式由中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉主持，國家市場監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局副局長路政閩、中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才出席開幕式并致辭，來自美國、英國、法國等國家使領(lǐng)館、政商代表團的代表，相關(guān)產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、名酒企業(yè)代表等出席；中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和宣布展會開幕。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光等一行參加了開幕式。

　　中國國際酒業(yè)博覽會是由國家商務(wù)部唯一批準(zhǔn)的國際性酒類行業(yè)展覽會，自2006年以來已連續(xù)舉辦11屆。本屆酒博會以“世界名酒·共享榮耀”為主題，旨在弘揚中國釀酒文化，探索中國酒類國際化表達，推動全球酒業(yè)交流互鑒、共融發(fā)展、共同踐行社會責(zé)任，促進全球酒類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　本屆展覽總面積約80000平方米，分為全球名酒展示區(qū)和全產(chǎn)業(yè)鏈展示區(qū)。位于3號館的五糧液品牌展區(qū)，除集中展示了五糧液的數(shù)十款產(chǎn)品外，還展示了改革開放40年來五糧液發(fā)展壯大的歷程、“天地精華、民族精神、世界精彩”的品牌內(nèi)涵，創(chuàng)新中國白酒價值表達方式、引領(lǐng)中國白酒國際化的探索。

　　展會現(xiàn)場，五糧液通過圖文并茂的展板、LED視頻展示和二維碼互動等方式，系統(tǒng)性地展示了五糧液獨特的產(chǎn)品特點、工藝特點，以及區(qū)別與其它濃香型白酒釀造技藝，包括五糧配方、包包曲、跑窖循環(huán)、雙輪底發(fā)酵、沸點量水、勾兌雙絕“六首創(chuàng)”和分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分類儲存“六精釀”，讓在場嘉賓深深感受到五糧液傳統(tǒng)釀造技藝的獨特魅力。

　　“生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，成型靠勾調(diào)”。國家級白酒評委、高級評酒師，五糧液產(chǎn)品勾兌大師陳喬、張鴻燕等現(xiàn)身五糧液展區(qū)，用通俗易懂的語言、生動形象的演示向觀眾展示了五糧液勾調(diào)技藝的獨特魅力。勾兌大師以精準(zhǔn)的勾調(diào)技藝，有效調(diào)整了源于不同酒體中的風(fēng)味成分含量和比例，使勾調(diào)酒品風(fēng)格呈現(xiàn)色、香、味和諧統(tǒng)一，保證了五糧液“各味諧調(diào)，恰到好處”。

　　開幕式后，出席開幕式的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表等到五糧液展區(qū)參觀。李曙光董事長向嘉賓、媒體朋友介紹了五糧液發(fā)展情況，并表示在中國經(jīng)濟向好趨勢沒有改變、消費升級大趨勢沒有改變的基本形勢下，對中國白酒未來發(fā)展、對五糧液未來發(fā)展充滿信心。嘉賓們對五糧液堅守工匠精神，不斷創(chuàng)新中國白酒價值表達方式，深入推進年輕化、時尚化、國際化的轉(zhuǎn)型升級給予了高度評價，認(rèn)為五糧液展廳品種陳列豐富，展示形式多樣，互動環(huán)節(jié)和技藝展示設(shè)計充滿新意，充分體現(xiàn)了“五糧液是中國白酒最典型、最獨特的代表”。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）