2018-11-12 10:25 瀏覽量：20117 來源：大眾網
本報泰安訊 近期，泰安市食藥監(jiān)局在全市范圍內開展豬肉市場監(jiān)管專項整治行動，重點對農村集貿市場、食用農產品批發(fā)市場、商場超市、豬肉產品品牌專營店的銷售情況開展專項檢查，嚴禁經營、加工非正規(guī)渠道、無證無章、病死注水及未經肉品品質檢驗或者檢驗不合格的豬肉。
據介紹，此次整治行動重點對各類豬肉經營主體進行主體經營資格審查，督促經營單位和個人嚴格落實主體責任，建立并落實進貨查驗記錄制度。重點檢查上市豬肉是否取得合法有效的檢驗、檢疫證和檢驗、檢疫章。利用食品快速檢測和監(jiān)督抽檢等科技手段，對市場上流通的豬肉產品展開檢測，將存在食品安全隱患的豬肉拒之門外。截至目前，整治行動共出動執(zhí)法人員2480余人次，檢查豬肉經營戶2370戶次，抽檢豬肉產品220批次。
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