中國食品網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提高防范風(fēng)險能力，龍泉驛區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局多措并舉做好食品安全抽檢監(jiān)測工作，全力保障全區(qū)人民食品安全。

　　制定抽檢方案，明確工作任務(wù)。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際制定抽檢計劃，明確抽檢環(huán)節(jié)、品種數(shù)量及檢驗(yàn)項(xiàng)目，加大對蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和雞蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等危險因素的抽檢力度，及時預(yù)判風(fēng)險隱患，提高抽檢靶向性。

　　履行監(jiān)管職責(zé)，實(shí)現(xiàn)抽檢全覆蓋。抽檢過程中實(shí)現(xiàn)了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)全覆蓋。突出對學(xué)校食堂、小作坊、小餐飲店、小食品店、大中型商超、食品批發(fā)店等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢，提高問題品種發(fā)現(xiàn)率，強(qiáng)化監(jiān)管工作針對性。

　　嚴(yán)格規(guī)范程序，公示抽檢結(jié)果。在抽檢過程中抽樣人員嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)工作。截至目前，共計抽檢檢測食品樣品319批次，抽檢信息及時在龍泉驛區(qū)政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。 （張倩）