民以食為天，食以安為先。10月30日，南京市十六屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議舉行，市食藥監(jiān)局向大會(huì)報(bào)告“南京市關(guān)于進(jìn)一步深化國(guó)家食品安全示范城市建設(shè)、鞏固創(chuàng)建成果工作情況”。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐等存在的問(wèn)題，南京將開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理。

　　市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，當(dāng)前南京市正在積極落實(shí)“從田頭到餐桌”全程監(jiān)管措施。目前全市有近1000家農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖單位具備開(kāi)具產(chǎn)地證明能力。

　　與此同時(shí)，南京還在推動(dòng)食品生產(chǎn)電子追溯信息化監(jiān)管，在省內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)乳制品、白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)電子追溯全覆蓋。全市登記小作坊300余家，登記率居全省第一。

　　近年來(lái)，點(diǎn)外賣逐漸成為現(xiàn)代人的一種生活方式。但新業(yè)態(tài)高速發(fā)展也帶來(lái)難以監(jiān)管的問(wèn)題。如，網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)購(gòu)食品等存在線下經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)以及外送環(huán)節(jié)監(jiān)管空白等問(wèn)題，亟待探索新業(yè)態(tài)食品安全監(jiān)管方法。

　　市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，接下來(lái)，南京市將積極探索網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管模式，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）