本報訊  為大力整治內(nèi)蒙古自治區(qū)高等院校、中小學及托幼機構(gòu)校園及周邊食品安全問題，進一步做好校園及其周邊餐飲食品安全監(jiān)管，內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局、教育廳日前決定共同組織開展學校食堂食品安全檢查。近日，記者跟隨呼和浩特市新城區(qū)食藥監(jiān)局工作人員，來到內(nèi)蒙古警察職業(yè)學院、呼和浩特實驗中學察哈爾校區(qū)進行學校食堂食品安全檢查。

　　檢查主要針對學生購買較多、問題檢出率偏高的品種，重點包括自制包子、饅頭、面包等發(fā)酵面粉食品及糕點、蜜餞、膨化食品、“五毛食品”等。

　　據(jù)了解，本次檢查要求學校食堂和餐飲服務(wù)單位主體責任落實情況、設(shè)施設(shè)備建設(shè)情況、學校校園及周邊食品經(jīng)營者法律意識和責任意識情況，嚴查違法違規(guī)行為，對于發(fā)現(xiàn)的問題要監(jiān)督整改到位。

　　同時，加大“B”級、“C”級學校食堂的檢查頻次，重點檢查食品安全管理機構(gòu)、人員配備與管理情況，場所、設(shè)施設(shè)備符合管理要求情況，加工過程控制和清洗消毒措施執(zhí)行等情況。對學校食堂存在的食品安全問題和隱患，責令限期整改。經(jīng)整改仍不合格的，依法給予從嚴處罰直至停業(yè)整頓、吊銷許可證。

　　對于檢出的不合格食品，各地應(yīng)立即開展核查處置，嚴格按照相關(guān)規(guī)定，及時采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、排查風險因素，制定整改措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處，嚴防不合格食品改頭換面重新流入市場。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）