淺紅色的表面鋪著火紅的辣椒，看著像極了火鍋底料，但這實(shí)際上是一塊“網(wǎng)紅”蛋糕，只是被做成了火鍋底料的樣子，非常逼真。

　　不僅照片上看起來和火鍋底料別無二致，就連路人湊近了看，依然沒看出來這其實(shí)是一塊蛋糕。這款“高仿”火鍋底料的蛋糕近日在微博上躥紅，蛋糕的制作者是一名90后的女孩，名叫劉歡，她還配文說“我們四川人，蛋糕都要吃火鍋味的。”隨后，這條微博迅速引起圍觀，到目前為止，已經(jīng)有了3萬點(diǎn)贊和1萬條評(píng)論，而這也是火鍋底料蛋糕成為“網(wǎng)紅蛋糕”的竄紅過程。

　　不過，“火鍋蛋糕”難道真的是火鍋味嗎？不要被外表欺騙了，其實(shí)它的味道和和火鍋底料沒什么關(guān)系。劉歡介紹說：“這個(gè)是黃油、奶酪等調(diào)出來的，沒有一點(diǎn)辣椒，是裝飾的作用。”

　　原來火鍋底料蛋糕的底部是巧克力蛋糕胚撐起來的，而視覺上的牛油部分，全是黃油、奶酪等普通蛋糕材料調(diào)色制作成的，辣椒、香葉、花椒則是咱們川菜里實(shí)實(shí)在在的香料，劉歡說，在顧客購買時(shí)，辣椒、花椒、香葉一般都會(huì)建議顧客不要食用，以免味覺太過刺激。

　　劉歡表示，網(wǎng)上火起來的那個(gè)蛋糕確實(shí)是她做的。入行兩年多，開店不過一個(gè)多月的她，第一次嘗試到了“火了”的感覺，然而，蛋糕“火了”，接踵而至的就是來自全國各地的訂單，很多從微博轉(zhuǎn)來的粉絲開始打她的電話預(yù)訂蛋糕，訂單一個(gè)接著一個(gè)，接得她手軟，如今的訂單大部分都是要預(yù)訂這款網(wǎng)絡(luò)爆火的火鍋底料蛋糕。

　　不過她也坦言，火鍋底料蛋糕的創(chuàng)意并不是自己，只是火起來的那個(gè)是自己做的，這款蛋糕竄紅，也是給她帶來了一定的啟發(fā)，“我沒想過火，但是火了過后，給我一點(diǎn)啟發(fā)，可以在保證蛋糕好吃的情況下，多融入我們四川的元素。這個(gè)也是我們之后做的一個(gè)方向。”（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）