為保障全區(qū)人民舌尖上的安全，助力文明城市創(chuàng)建和國家食品安全示范城市創(chuàng)建，上周五晚上，寧波鄞州區(qū)市場監(jiān)管局組織百名干部開展突擊夜巡夜查行動，出動100余人，分12組，按照文明城市檢查標(biāo)準(zhǔn)，在集中就餐時段，實地查看轄區(qū)中河、鐘公廟、潘火、百丈、福明等12個街道的餐飲集中地經(jīng)營情況，同時，結(jié)合校園周邊整治行動，檢查學(xué)校周邊的“三無產(chǎn)品”等情況，查找問題，督促整改。
 
　　在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐飲店、食雜店店主都能積極落實食品安全主體責(zé)任，主動亮照經(jīng)營，并保持后廚整潔、操作規(guī)范，但也有部分存在食品經(jīng)營信息公示欄未上墻、營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營許可證件未公示、部分接觸直接入口食品的從業(yè)人員未持有有效健康證明或健康證明過期、部分餐具末消毒或消毒設(shè)施配備不足等問題。
 
　　其中，在驚駕路一家火鍋店檢查時發(fā)現(xiàn)冰箱里幾包火鍋底料也過期，執(zhí)法人員隨即要求該店負(fù)責(zé)人將所有火鍋底料及進(jìn)貨憑證、臺賬取出備查，發(fā)現(xiàn)剩余29.5包全部過期。執(zhí)法人員當(dāng)場查扣、制作調(diào)查筆錄。目前該案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
 
　　據(jù)了解，本次夜巡夜查行動，共檢查餐飲店、食雜店等380余家，發(fā)現(xiàn)問題單位27家，下發(fā)責(zé)令整改通知書27份，對6家餐飲單位予以立案調(diào)查。