記者近日獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，山西省食品藥品監(jiān)督管理局從10月17日起在全省范圍內(nèi)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全百日集中整治。
 
　　據(jù)了解，這次整治重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)以下6方面要求：設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)全部向所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)備案，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查登記，通過(guò)嚴(yán)格審查杜絕無(wú)證、套證或使用假證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的行為；公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證和名稱(chēng)、地址、食品安全量化分級(jí)信息，菜品名稱(chēng)和主要原料名稱(chēng)等；加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)，定期清潔配送容器，如實(shí)記錄訂單信息，確保配送過(guò)程食品不受污染；對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)違法行為，及時(shí)制止并報(bào)告入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)；對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)和網(wǎng)絡(luò)曝光的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行核查處理。
 
　　山西省各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將繼續(xù)積極宣傳食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、理性消費(fèi)；鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施明廚亮灶，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督；加強(qiáng)與媒體溝通，及時(shí)發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)信息，積極回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)注，全力營(yíng)造網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。