記者近日從廣州市食品藥品監(jiān)管局獲悉，強臺風“山竹”過后，該局立即組織開展災后食品安全調研和檢查工作，一方面指導食品經(jīng)營商戶落實災后補救措施；另一方面要求屬地監(jiān)管人員加強監(jiān)督檢查，嚴防受污染食品被回收和再流入市場。
 
　　全面監(jiān)督銷毀一德路等專業(yè)市場受浸食用農產品。廣州市、區(qū)兩級監(jiān)管部門重點對一德路山海城附近的匯昌市場、海珠南市場、嘉潤市場等食品批發(fā)市場進行檢查，對受臺風影響的食品按三種措施進行處理：一是被水浸泡過的食品和食用農產品，參照檢測不合格食用農產品的處置方式，進行無害化處理或者銷毀。市場商戶清理好泡水食品，交到環(huán)衛(wèi)站，并填寫《不合格食用農產品銷毀登記表》，由屬地食藥監(jiān)管部門和市干果海味商會監(jiān)督銷毀，并由環(huán)衛(wèi)站出具相應的銷毀證明。二是鐵罐、玻璃罐、塑料袋包裝的食用農產品和包裝沒有破損、保護良好、沒有直接接觸過水的食品，在屬地食藥監(jiān)管部門監(jiān)督下，由市場開辦方驗貨后方能繼續(xù)上架銷售。水淹后外包裝標簽存在破損的食品，貼上新標簽后經(jīng)過屬地食藥監(jiān)管部門查驗同意才可以銷售。三是儲存在冷庫、冰箱中，封閉嚴實、沒有泡水的食用農產品可以繼續(xù)銷售。
 
　　加強茶葉市場監(jiān)管，集中填埋銷毀廢棄茶葉。9月20日下午，廣州市食藥監(jiān)局巡視員龐慶寧帶領該局食品監(jiān)管執(zhí)法分局和荔灣區(qū)食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員，對荔灣區(qū)芳村廣東茶葉批發(fā)市場、錦桂茶葉市場等茶葉批發(fā)市場進行調研，對其中受災情況較重的南方茶葉場進行監(jiān)督檢查。該局要求荔灣區(qū)食藥監(jiān)局和南方茶葉城市場管理方密切配合，對受災的茶葉經(jīng)營商戶進行監(jiān)督、協(xié)助，將受浸茶葉運送到附近垃圾存放點，由垃圾運送車運往垃圾場填埋或焚燒。