作為國內(nèi)第一款茶飲料的河北旭日升公司曾經(jīng)也是風(fēng)光無限，但由于后來管理缺陷，遭遇了被賣身的結(jié)果。最終，其164項(xiàng)商標(biāo)2011年時(shí)由同樣做果汁的企業(yè)匯源通過競(jìng)拍獲得，但是三年后便被匯源宣布停止生產(chǎn)核心產(chǎn)品冰茶。至此，旭日升也一度消失在人們的視線中多年。

　　令人驚奇的是，近日，卻有一則消息顯示，旭日升將推出暖茶產(chǎn)品，與原來的冰茶形成差異性?！度A夏時(shí)報(bào)》記者在這則海報(bào)上看到“匯源集團(tuán)榮譽(yù)出品”的字樣。匯源集團(tuán)親自操刀能否挽回旭日升的昔日輝煌？暖茶產(chǎn)品能否幫助旭日升卷土重來？

　　旭日升差異化回歸

　　從1993年始，一個(gè)以供銷社為家底、3000萬元投資起家的旭日集團(tuán)通過短短幾年的發(fā)展，做成了一個(gè)銷售額高達(dá)30億元的飲料巨頭。2002年下半年，旭日升停止鋪貨。曾一度風(fēng)光無限的“旭日升”，日漸成了人們心中的一道“藍(lán)色記憶”。

　　對(duì)于旭日的衰落，各種不同的說法都有。但知情人士認(rèn)為，旭日集團(tuán)內(nèi)部從2000年開始的一系列“管理變革”才真正要了它的命。

　　如今，如果旭日升真如外界所說要重新推出暖茶飲料，不禁令人驚奇萬分。據(jù)介紹，此次旭日升上市新品暖茶重新調(diào)整配方，除了添加檸檬原汁外，還添加了枸杞原漿，以藥食同源理念，與冰茶形成差異性，解決冬季飲料動(dòng)銷難題。

　　如此看來，旭日升也是想做差異化打法。事實(shí)上，旭日升最早就是冰茶和暖茶并存，只是對(duì)外主推冰茶產(chǎn)品，而今年上市暖茶新品則是重新調(diào)整配方。

　　據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，在其營銷總監(jiān)徐中文看來，飲品企業(yè)應(yīng)該抓住大品類升級(jí)迭代和老品牌二次復(fù)蘇的機(jī)會(huì)，有可能會(huì)聯(lián)合催生新品的爆發(fā)。在這一方面較為成功的北冰洋，已經(jīng)占得先機(jī)，它在北京這一利基市場(chǎng)上，創(chuàng)造了數(shù)億元的銷量，并在這個(gè)基礎(chǔ)上向外圍市場(chǎng)拓展。如今，旭日升冰茶，借助匯源集團(tuán)的渠道和品牌，而且有龐大的70后和80后的消費(fèi)群體支撐。

　　不過，對(duì)于旭日升暖茶的未來的發(fā)展規(guī)劃，截至發(fā)稿前，旭日升和匯源方面并未給予回復(fù)。

　　一位業(yè)內(nèi)知情人士向《華夏時(shí)報(bào)》記者透露，冰茶和暖茶，旭日升一直在推，夏季主要推冰茶，到了九月開始，主要推暖茶，目前看來，這款暖茶新品還是有追捧度的。

　　但在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，這個(gè)節(jié)點(diǎn)來推暖茶產(chǎn)品時(shí)間上有點(diǎn)晚了，也許是旭日升在為明年的布局做準(zhǔn)備。目前，本報(bào)記者試圖查詢上述暖茶的身影，但在京東和天貓等電商平臺(tái)上，也只有旭日升藍(lán)罐冰茶產(chǎn)品在售賣。

　　暖茶賣點(diǎn)如何落地？

　　毋庸置疑的是，茶飲料的先導(dǎo)者應(yīng)該算是旭日升，1993年以供銷社為家底，3000萬元投資起家，選擇了一個(gè)消費(fèi)者熟悉而市場(chǎng)或缺的切入點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)全新的“冰茶”概念，短短幾年發(fā)展，做到銷售額30億元的飲料巨頭，巨大的成功也引來了眾多有實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的跟風(fēng)。然而，從2001年開始，一日千里升騰起來的旭日，慢慢走向了下坡路。

　　時(shí)間定格在2002年。當(dāng)時(shí)，旭日升集團(tuán)陷入了貸款門，融資無望，資金鏈斷裂，市場(chǎng)急速萎縮。這部千瘡百孔的龐大機(jī)器終于無力地停止了運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　有報(bào)道指出，一系列問題導(dǎo)致旭日升資金鏈開始斷裂，集團(tuán)已陷入財(cái)務(wù)危機(jī)。曾任職于可口可樂、康師傅等的三位高管應(yīng)聘來集團(tuán)臨危受命，欲力挽狂瀾，就任銷售、市場(chǎng)、儲(chǔ)運(yùn)三個(gè)總監(jiān)位置。但集團(tuán)卻立下了一個(gè)規(guī)矩：各大區(qū)經(jīng)理、省公司經(jīng)理不作變動(dòng)，副職可以變動(dòng)。也就是說到最后時(shí)刻，嫡系們不管有無能力仍受重用。而三位總監(jiān)工作不滿四個(gè)月，因不合董事長胃口，即被以“可口可樂企業(yè)文化不適合本集團(tuán)”為由架空，五個(gè)月后無奈的離去。

　　但是，旭日升“重癥下猛藥”的作法，不但沒有解決危機(jī)，反而加速市場(chǎng)的衰敗。2011年時(shí)，匯源果汁集團(tuán)通過競(jìng)拍獲得“旭日升”全部164枚商標(biāo)所有權(quán)。

　　但是被匯源接管商標(biāo)后的旭日升品牌一直默默無聞，外界也認(rèn)為，旭日升早前管理的混亂以及現(xiàn)在薄弱的營銷力量，將帶給匯源果汁不小的難題，而旭日升想“傍上”匯源果汁東山再起也并非易事。

　　如今七年時(shí)間過去了，匯源終于出手了，拋出了暖茶這一殺手锏。

　　“從消費(fèi)端來看，匯源做暖茶有一定的賣點(diǎn)，但由賣點(diǎn)的同時(shí)，如何落地才是更重要的。如果匯源把暖茶產(chǎn)品作為新的增長點(diǎn)還是有機(jī)會(huì)的。”朱丹蓬在接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示， “匯源在中高端飲料領(lǐng)域還是第一名，但市場(chǎng)發(fā)展不均衡，在華東和華南兩塊最有消費(fèi)潛力的區(qū)域都有布局缺失。此次推出的旭日升暖茶產(chǎn)品，如果作為雙核驅(qū)動(dòng)，那么對(duì)匯源的體量、業(yè)績和股價(jià)會(huì)有一定的支撐作用。”

　　同時(shí)，業(yè)內(nèi)也認(rèn)為，茶飲的消費(fèi)往往是有周期性，趕潮流、趕時(shí)尚，顧客的喜好均在隨著時(shí)代的大戰(zhàn)在求新求變。就算是曾經(jīng)狂受人們喜愛的可口可樂，也因跟不上人們追求時(shí)尚健康的需求，其品牌的銷量也在大量的下滑。由此，飲品餐企只有不斷根據(jù)時(shí)代的發(fā)展做出相應(yīng)的改變，才會(huì)使自己的產(chǎn)品越來越細(xì)分，越來越走向市場(chǎng)的前沿，是自家品牌的地位也越來越牢固。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）