中國食品網(wǎng)訊 犍為縣市場監(jiān)管局結(jié)合實際，采取措施，強(qiáng)化食品經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任，確保食品安全。

　　近日，由犍為縣市場監(jiān)管局組織召開了“全縣食品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任工作會”，對相關(guān)工作進(jìn)行了安排部署，全縣大中型食品經(jīng)營單位和集中交易市場開辦者共計70余人參加會議。會議要求各食品經(jīng)營單位必須結(jié)合《食品流通企業(yè)落實主體責(zé)任情況自查表》的內(nèi)容，從企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營條件、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制情況、食品貯存和運(yùn)輸、特殊食品和特殊業(yè)態(tài)責(zé)任等方面認(rèn)真開展自查自糾，并對自查中發(fā)現(xiàn)的問題，必須在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。犍為縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識。組織對全縣食品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、市場開辦者進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，進(jìn)一步學(xué)習(xí)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)精神，明確企業(yè)主體責(zé)任要求和義務(wù);通過簽訂《企業(yè)自查報告真實性承諾書》，增強(qiáng)食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識。

　　犍為縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)企業(yè)自查和監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營企業(yè)履行主體責(zé)任。采取食品經(jīng)營企業(yè)先自查自糾，完善和糾正食品經(jīng)營企業(yè)行為;監(jiān)管單位堅持對食品經(jīng)營企業(yè)定期巡查和及時回訪的工作制度，指導(dǎo)、督促食品經(jīng)營企業(yè)履行主體責(zé)任。加強(qiáng)執(zhí)法力度，嚴(yán)懲企業(yè)違法經(jīng)營行為。對食品經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責(zé)任不落實、經(jīng)營條件不完善、管理制度不健全、各項食品安全制度落實不到位等違法違規(guī)行為依法懲處;對嚴(yán)重危害人民群眾身體健康的食品堅決從嚴(yán)查處。 （黃霞）