2026-03-23 13:06 瀏覽量:12236 來源:中國食品網(wǎng)
3月21日啟幕春糖酒店展,“數(shù)智川酒”成為焦點。錦江賓館展位前人頭攢動,不少客商專程從外地趕到現(xiàn)場,見識這套系統(tǒng)以及川酒集團的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,推出三款白酒AI應(yīng)用。

“川酒天眼”是一套遠程智能監(jiān)管系統(tǒng)。它把生產(chǎn)全流程拆解為可視化的數(shù)據(jù)節(jié)點,從原料入庫到基酒出庫,每個環(huán)節(jié)都能實時追溯。對于客商來說,這意味著信任成本的降低——以往去酒廠考察,看的是車間規(guī)模、聽的是工藝介紹;現(xiàn)在坐在辦公室里,就能看到瀘州、宜賓等產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)線上的實時畫面和數(shù)據(jù)。

“川酒靈臂”則是一臺機器人調(diào)酒師。它能根據(jù)消費者口味偏好,完成精準的個性化勾調(diào)。展會現(xiàn)場,這臺機械臂前圍滿了人。有經(jīng)銷商拍著視頻感慨:“以前調(diào)酒靠大師手感,現(xiàn)在連參數(shù)都能精準量化,這是把經(jīng)驗變成了標準。”最讓渠道商感興趣的,是“川酒智鏡”——一鍵生成營銷短視頻的工具。對于許多中小酒商而言,內(nèi)容運營是費時費力的,私域流量玩不起來。這套系統(tǒng)可大大降低內(nèi)容生產(chǎn)的門檻,讓渠道商也能擁有“短視頻團隊”。

三大應(yīng)用表面看是數(shù)智化技術(shù)的集中展示,本質(zhì)上卻是川酒集團對傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的一次底層重構(gòu):把經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù),把生產(chǎn)透明化,把營銷工具化。川酒集團推出這三款A(yù)I應(yīng)用,靠的是實打?qū)嵉漠a(chǎn)業(yè)底盤:整合川內(nèi)260余家酒企、5萬口窖池資源,年產(chǎn)能60萬噸、儲能100萬噸,覆蓋12大香型的原酒矩陣,以及6位院士領(lǐng)銜、50余位國家級白酒評委組成的技術(shù)團隊。

川酒集團本次糖酒會五大點位同時發(fā)力:錦江賓館、成都營銷總部、世外桃源酒店、環(huán)球中心天堂洲際酒店、成都東站希爾頓花園酒店……酒店展、總部展、產(chǎn)區(qū)專展、原酒展各有側(cè)重,拼出了一張立體的“春糖矩陣”。
寬窄研究院
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