2026-03-18 09:10 瀏覽量:24104 來源:中國食品網(wǎng)
一場從城市展館到田間院壩的“雙向奔赴”
每年三月,成都人都有個心照不宣的約定:去“春糖會”逛一圈。
作為全國糖酒行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”,第114屆全國糖酒會定檔2026年3月26日至28日在成都舉行。從現(xiàn)在起到之后的十天時間里,全世界的客商涌向成都,酒店布展、場館洽談、新品首發(fā)……城市的血液里流淌著商業(yè)的活力。

然而,就在“春糖會”落幕的前一天——3月27日,另一場更具泥土芬芳的盛會將無縫接力:2026成都首屆“村糖會”將在崇州市天府酒村拉開大幕。
這不僅僅是時間上的巧合。從“春”到“村”,一字之差,背后是成都將頂級會展流量引入田間地頭、將政策紅利落到最小經(jīng)濟(jì)單元的一次深遠(yuǎn)謀劃。而當(dāng)主會場落子崇州,這座自古“蜀酒濃無敵”的城市,正站在一場產(chǎn)業(yè)變革的風(fēng)口。

為什么是崇州?為什么在春天?
“春糖”與“村糖”,這是兩篇大文章,但崇州找到了把它們寫在一起的“起筆處”。
如果你在三月底走進(jìn)崇州隆興鎮(zhèn)的梁景村,你會發(fā)現(xiàn)這里的空氣中不僅有油菜花的清香,還有百年老窖池滲出的酒香。這個被稱為“天府酒村”的地方,藏著132口清代老窖池,擁有11家規(guī)模酒企、超過2000口窖池,白酒年產(chǎn)值高達(dá)1.7億元。
但崇州的價值不止于“產(chǎn)酒”。在過去的兩年里,這里已經(jīng)成功試水了“過完春節(jié)過春糖”的天府酒村集市。2024年,那一場開在花田里的集市,不僅吸引了7萬人次打卡,更促成了超過4億元的成交與簽約額。村民發(fā)現(xiàn),原來酒廠門口的路不僅可以過貨車,還可以過游客;原來那一壇壇原酒,不僅能賣給經(jīng)銷商,還能通過“酒旅融合”變成游客后備箱里的伴手禮。

2026年的春天,當(dāng)成都決定將首屆“村糖會”的主會場放在這里,邏輯已然清晰:這不是另起爐灶,而是對既有實(shí)踐的升華,是把“盆景”變“風(fēng)景”的關(guān)鍵一躍。
選擇春天,是因?yàn)檫@是成都平原最浪漫的季節(jié)。油菜花海是天然的布展背景,春耕時節(jié)的萬物生長是“村糖會”最好的開幕式。當(dāng)那些習(xí)慣了在星級酒店里洽談的客商,走進(jìn)花田邊的“陸圣·花漾春酌館”,在微醺中看一場無人機(jī)表演,或者在“五星大米長街宴”上舉杯——這種體驗(yàn)是任何會展中心都給不了的“情緒價值”。

“村”與“春”的辯證法:讓好政策在最基層落地
為什么要在一個擁有“春糖會”這種超級IP的城市,再造一個“村糖會”?
深讀此次“村糖會”的方案,你會發(fā)現(xiàn)其核心定位是“三會一集市一場景”:產(chǎn)品博覽會、供需對接會、投資推介會、新場景。這與“春糖會”的B2B屬性形成了極佳的互補(bǔ)——如果說“春糖會”是讓企業(yè)“在這里簽大單、見大世面”,那么“村糖會”則是讓產(chǎn)品“在這里接地氣、進(jìn)百姓家”。
在崇州的主會場,你既能看到水井坊、全興等名酒展示“成都釀造”的高度,也能看到“艾小喜”這類新生代潮飲品牌用發(fā)酵米酒、果酒討好年輕人的味蕾。更關(guān)鍵的是,這里特設(shè)了“成都酒業(yè)發(fā)展大會——新潮飲專場”。

這是一個極具前瞻性的信號。當(dāng)傳統(tǒng)白酒進(jìn)入存量競爭,“低度化”“利口化”“場景化”的新潮飲賽道正成為行業(yè)新增量。崇州把這場關(guān)乎未來的討論放在“天府慢城”的春風(fēng)里,本身就是一種表態(tài):這里的酒產(chǎn)業(yè),不僅要守住百年窖池的厚重,更要擁抱年輕消費(fèi)者的酒杯。
而從宏觀層面看,“村糖會”是鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)心針。方案中明確提出,成都市其余22個區(qū)(市)縣將在春分時節(jié)前后,結(jié)合春臺會、花會等傳統(tǒng)民俗,舉辦差異化的“村糖會”。這意味著,這不是一場孤立的市集,而是一張覆蓋全域的網(wǎng)。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以借勢把自己最驕傲的特產(chǎn)——無論是蒲江雀舌、都江堰獼猴桃還是金堂羊肚菌——擺到臺前,與京東、美團(tuán)、盒馬等渠道商的采購代表面對面 。

從“釀酒”到“釀生活”:崇州的下一個十年
對于崇州而言,承辦首屆“村糖會”主會場,絕不僅僅是多了幾場熱鬧的活動。如果我們將視線拉長,可以看到其對地方經(jīng)濟(jì),特別是酒產(chǎn)業(yè)的深遠(yuǎn)撬動。
第一,重塑產(chǎn)區(qū)品牌力。
過去,很多人知道崇州產(chǎn)糧、產(chǎn)酒,但認(rèn)知是分散的。通過“村糖會”的集中展示,無論是“崇陽古窖”的歷史底蘊(yùn),還是“金盆地”的規(guī)模實(shí)力,或是新銳品牌的創(chuàng)新能力,都將統(tǒng)一在“崇州釀造”的母品牌之下。
特別是“蓉酒公司”在開幕式上的新品發(fā)布與產(chǎn)品秀,意味著成都正在整合資源,打造屬于這座城市的名片級產(chǎn)品。

第二,打通“原酒”到“品牌”的最后一公里。
崇州擁有大量優(yōu)質(zhì)原酒,但長期以來,許多酒企扮演的是“幕后英雄”。通過“供需對接會”和“電商專場對接會”,崇州的酒可以繞過繁瑣的中間環(huán)節(jié),直接觸達(dá)終端。
方案中提到的《村糖購》平臺上線、天府通等本地生活入口的打通,意味著你在手機(jī)上點(diǎn)一點(diǎn),就能把天府酒村的“甜”帶回家 。
第三,激活“酒+N”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
未來的崇州酒產(chǎn)業(yè),賣的不只是瓶子里的液體??纯?ldquo;新場景活動”的設(shè)計(jì)就知道了:“梁”晨美景·醉美花田是“酒+旅游”,以歌換酒·甜蜜舉杯是“酒+社交”,原野風(fēng)箏季是“酒+賽事”。
當(dāng)酒廠周邊的閑置農(nóng)房變成“共富小院”,當(dāng)村民在家門口就能就業(yè),酒產(chǎn)業(yè)就成了鄉(xiāng)村振興的“酵母” 。

相約在崇州春天的田野
2026年的春天,當(dāng)全國的客商收拾好行囊準(zhǔn)備離開成都時,請別急著走。
沿著成溫邛高速向西,不到一小時,你就能從繁華的都市會展切換到崇州的花田展場。在那里,沒有冰冷的玻璃展柜,有的是裝滿新酒的木桶;沒有標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)西裝,有的是在花海里奔跑的孩子和舉著酒杯的自媒體博主。
“逛村糖會,品原鄉(xiāng)味”——這不僅是這次活動的主題,更是一種隱喻:經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,終究要回歸到讓人感到甜蜜的本源。

用“村糖會”鏈接“春糖會”,是成都會展經(jīng)濟(jì)的一次“下沉”,也是這座城市寫給鄉(xiāng)村的情書。而對于崇州來說,當(dāng)酒香彌漫在花田間,當(dāng)簽約落筆在小院旁,那個關(guān)于“以酒為媒、振興一方”的夢想,正在變得觸手可及。
3月27日,我們在崇州天府酒村,斟滿一杯春天的酒,不見不散。
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