2026-02-05 17:08 瀏覽量：21600 來源：中國食品報網(wǎng)
豪士近期推出一款巧克力小蛋糕新品，以“真材實料黑巧”與“零反式脂肪酸”為核心亮點，展現(xiàn)了品牌在原料選用、工藝創(chuàng)新與健康理念上的追求，也為短保烘焙市場的發(fā)展注入新活力。
產(chǎn)品標(biāo)示添加了不低于2%的純脂黑巧克力，相較于市場上部分使用代可可脂的產(chǎn)品，豪士堅持選用純脂黑巧克力，在保證醇正口感的同時，積極響應(yīng)健康飲食趨勢。
產(chǎn)品通過科學(xué)配比實現(xiàn)“零反式脂肪酸”，選用海藻糖、山梨糖醇等天然甜味成分，在保持風(fēng)味的同時，減少了傳統(tǒng)蔗糖的添加。
除原料的精益求精外，豪士在工藝層面也進行了細致優(yōu)化。蛋糕體經(jīng)均勻烘烤后，通過注芯工藝融入巧克力醬夾心，形成濕潤的蛋糕體加上絲滑巧克力流心雙重口感。獨立小包裝設(shè)計，保質(zhì)期設(shè)定為90天，在保障口感新鮮的同時，兼顧了早餐搭配、午后輕食或日常零食等多元場景，貼合現(xiàn)代生活節(jié)奏與健康管理需求。
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