霸王茶姬官方處理《關(guān)于網(wǎng)傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調(diào)查及處理通報(bào)》

茶友們，大家好：

　　今天上午，我們關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上流傳的“霸王茶姬手打”視頻，我們對(duì)此高度重視，并第一時(shí)間展開了內(nèi)部調(diào)查?，F(xiàn)將情況向大家如實(shí)通報(bào)：

　　經(jīng)我們認(rèn)真核查，調(diào)取了完整監(jiān)控，核實(shí)視頻內(nèi)容發(fā)生在福建漳州龍文寶龍廣場(chǎng)店。視頻中店員為跟風(fēng)網(wǎng)絡(luò)“印度奶茶”熱梗博取流量，在即將開始打烊時(shí)，用當(dāng)天門店的報(bào)損廢棄物料進(jìn)行模仿擺拍。監(jiān)控核查顯示，該物料在拍攝結(jié)束后被當(dāng)場(chǎng)倒掉，未對(duì)外銷售，現(xiàn)場(chǎng)在拍攝結(jié)束后完成常規(guī)清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯(cuò)誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動(dòng)化設(shè)備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機(jī)器自動(dòng)化完成，實(shí)現(xiàn)人料分離。

　　該店員的行為，嚴(yán)重違反了公司《食品安全操作規(guī)范——報(bào)損物料處理規(guī)定》、《員工管理手冊(cè)》及《門店運(yùn)營管理手冊(cè)》，我們對(duì)此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對(duì)食品安全和誠信經(jīng)營的堅(jiān)持，觸碰了品牌價(jià)值觀的底線，我們絕不包庇。事關(guān)食品安全，我們絕不容許娛樂化。

　　對(duì)此次事件，我們已第一時(shí)間作出如下處理：1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場(chǎng)店，即刻起無限期停業(yè)整頓，直至徹底完成整改并通過嚴(yán)格驗(yàn)收。2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴(yán)重違紀(jì)及誠信問題，予以辭退處理。3. 管理人員：該門店店長及該區(qū)域督導(dǎo)，因管理監(jiān)督失職，進(jìn)行降職處分。

　　食品安全是我們不可動(dòng)搖的底線，保障每一杯產(chǎn)品的安全、健康與穩(wěn)定是我們不變的承諾。我們珍惜每一位茶友，也必將用更嚴(yán)格要求審視每一杯茶。此次事件也給我們敲響了警鐘，讓我們看到了在人員培訓(xùn)與日常監(jiān)督中還不夠好的地方，再次感謝所有提醒、督促我們的朋友們。

霸王茶姬CHAGEE 2026年1月6日

　　行業(yè)人士專業(yè)點(diǎn)評(píng)玩梗無邊界？餐飲新人的新媒體素養(yǎng)需補(bǔ)位補(bǔ)心補(bǔ)腦

　　市場(chǎng)行業(yè)人士指出，此次霸王茶姬“徒手打奶茶”風(fēng)波，核心并非員工惡意抹黑品牌，而是短視頻時(shí)代下，餐飲行業(yè)新人的“流量玩梗心態(tài)”與“職業(yè)邊界感”的嚴(yán)重錯(cuò)位。

　　涉事員工的行為，本質(zhì)是模仿海外小眾搞笑梗，試圖通過“門店場(chǎng)景+徒手操作”的反差感博眼球漲粉。她誤將“報(bào)損物料”等同于“無風(fēng)險(xiǎn)操作”，又抱著“標(biāo)了娛樂標(biāo)簽就不會(huì)有人當(dāng)真”的僥幸心理，卻忽略了餐飲行業(yè)的核心底線——消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生安全的感知，永遠(yuǎn)優(yōu)先于“玩梗”的娛樂屬性。穿工服、在門店、使用品牌器具，哪怕是廢棄物料，傳遞的信號(hào)都會(huì)被無限放大，最終釀成危機(jī)。

　　該觀察人士進(jìn)一步表示，這一事件也為整個(gè)食品行業(yè)敲響警鐘：當(dāng)下的年輕員工多為“短視頻原住民”，品牌在加強(qiáng)衛(wèi)生規(guī)范、門店管理的同時(shí)，更需補(bǔ)上“新媒體素養(yǎng)與職業(yè)邊界”的培訓(xùn)課，引導(dǎo)員工分清“個(gè)人玩梗”與“品牌場(chǎng)景”以及企業(yè)形象的邊界。

　　“涉事員工已被開除，付出了相應(yīng)的代價(jià)。”該觀察人士最后呼吁，她的行為雖有過錯(cuò)，但并無深層惡意，未造成實(shí)際的危害，更多是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足與認(rèn)知偏差所致。希望行業(yè)能以此次事件為鑒，給所有人都是深深上了一課，要像愛護(hù)眼睛一要愛護(hù)品牌的聲譽(yù)，但也不必簡(jiǎn)單地“一罰了之”，給年輕從業(yè)者一個(gè)學(xué)習(xí)成長、修正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，這也是行業(yè)健康發(fā)展的應(yīng)有之義。

　　這杯奶茶，還是你喜歡的嗎？

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